Raumland, Cassis-Secco  

Ist das animierend in der Nase! Johannisbeeraromen setzen sich in ihr bis in die letzte Ritze fest, frisch, fruchtig, knackig. Dazu ein Hauch von Erde, Rauch und Waldbeeren. Und dann, kaum dass der freche Schäumer auf der Zunge steht, ist Zirkus angesagt. Wer hier nicht augenblicklich seine Mimik wechselt ist garantiert kosmetisch bearbeitet worden. Quietschvergnügt tanzt dieser Frechdachs auf der Zunge, ist derart knackig, dass sich die Optik weit zusammenzieht und sich die Wangen vor Verzückung aneinander pressen und für aufgeregten Speichelfluss sorgen. Johannisbeersaft gespritzt, mit einem Schuss Spätburgunder. Geht´s bitte noch! Wie fantastisch ist das denn! Natürlich ist es süß, nur anders. Was dieser Kerl an Säurepuls darunter schiebt, ist grandios, das leicht Erdige des Spätburgunders macht alles etwas "rustikaler" und noch spannender. Man kommt gar nicht nach mit Schmecken und mit Spüren, mit Lachen und vor allem mit dem Trinken. SO macht man Secco!

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