Telmo Rodriguez, „Gaba do Xil” DO Valdeorras, tinto 2019

Bei einer Blindverkostung, jener heiteren Form des Getränkeratens, würde dieser ausdrucksstarke „Gaba do Xil“ von Telmo Rodríguez ob seiner klaren, kühlen Fruchtaromen glatt als Cabernet Franc durchgehen – und zwar als ein richtig, richtig guter: In der Nase zeigt er Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Waldboden, schwarzem Pfeffer und ganz viel grüner und roter Paprika. Allerdings befinden wir uns weder in Saumur noch in Chinon, sondern in den östlichsten Gemeinden der DO Valdeorras namens Santa Cruz, Las Ermitas und Larouco. Und der Wein ist nicht aus Cabernet Franc, sondern aus Mencía gekeltert – der roten Traube, für die das nordspanische Anbaugebiet fast so bekannt ist wie für die weiße Sorte Godello. Zwischen 400 und 500 Metern Höhe auf lehmigen Schieferböden gewachsen und ein Jahr lang in Edelstahltanks gereift, bringt er die wilde Rustikalität der Region intensiv zum Ausdruck. Das rotfruchtige Aroma und die erdige, kräuterige Stilistik setzen sich am Gaumen zugleich kraftvoll und geschmeidig-elegant fort. Scharfe, leicht rauchige, an Gulasch aus der ungarischen Puszta erinnernde Paprikanoten fügen eine besondere Würze hinzu. Die typische erfrischende Säure, die auf den Einfluss atlantischen Klimas zurückzuführen ist, besänftigt das Mundgefühl wieder. Ein saftiger, delikater und finessenreicher Rotwein mit balsamischen Noten und fein geschliffenen Tanninen, den Sie im Sommer auch leicht gekühlt genießen werden. Und dessen ungeheuer günstiger Preis gerne unter uns bleiben darf.

Ab sofort und bis 2025.

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