Inurrieta, „Altos de Inurrieta“ Reserva DO Navarra, tinto 2018

Das 1999 von José Antonio Arriola gegründete und nach einem Landgut seiner Vorfahren benannte Weingut Inurrieta produziert in der Nähe des Dörfchens Falces (knapp 60 Kilometer südlich von Pamplona entfernt) charakterstarke Weiß- und Rotweine. Weder im Weinberg noch im modernen Keller wird hier etwas dem Zufall überlassen. Im Keller beispielsweise garantieren eine Klimatisierung mit Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle sowie exzellentes Fassmanagement optimale Bedingungen für die Gärung und Reifung der Weine. Der Name des „Altos de Inurrieta“ bürgt gleich in doppeltem Sinn für Qualität. Zum einen lässt das spanische „altos“ (zu Deutsch „hoch“) darauf schließen, dass die Trauben dieser Reserva aus luftigen Höhen stammen (hier: 450 bis 480 Meter hoch gelegene karge, steinige Hänge mit geringer Humusauflage) und aufgrund der dort kühleren klimatischen Situation ihre Säure besser konservieren als solche aus tieferen Regionen. Zum anderen verrät der Begriff „Reserva“, dass der Wein für mindestens 36 Monate (davon mindestens 12 Monate in Barriques und den Rest in der Flasche) auf dem Weingut gereift wurde und sich unter besten Bedingungen entwickeln konnte. Diese Voraussetzungen verleihen der Cuvée aus Graciano, Cabernet Sauvignon und Syrah eine sehr gute Konzentration, schönes Gleichgewicht und eine frische Säure.

Die tiefe rubinrote Farbe mit einem Hauch Granat lässt auf reifes, gut extrahiertes Lesegut schließen und bestätigt die mindestens 36-monatige Reifung (wovon der „Altos“ gut 14 Monate im Barrique verbrachte). Am Gaumen noch einmal dichter und konzentrierter als sein kleiner Bruder der „Cuatrocientos“ zeigt sich der „Altos“ samtig und würzig zugleich, aber keineswegs überextrahiert, sondern äußerst harmonisch: ein Potpourri aus roten Pflaumen, Schwarzkirschen, Brombeergelee, Bitterschokolade, angenehm fleischigen Tönen, etwas Tabak, Veilchen, Zeder und muskatiger Würze. Wir uns dabei, wie uns jeder Schluck tiefer in seinen Bann zieht und in ungeahnte „Höhen“ entführt. Einzig der Preis holt uns auf den Boden der Tatsachen zurück; der ist nämlich so günstig, dass man’s kaum glauben möchte!

Ab sofort bis 2030.

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