Fondrèche, Le Rouge 2017

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Bis 93 Punkte von Jeb Dunnuck! Absolute Kaufempfehlung!

Fondrèche, Le Rouge  2017
Die Cuvée duftet sinnlich nach Sauerkirschen, Brombeeren und etwas Lavendel. Pfeffrige Noten und ein Hauch von Cassis umgarnt den Wein. Trotz 14,5% Alkohol denkt man zunächst an dunkle und kühle Waldfrüchte, denn gegen marmeladige Frucht hegt Sebastien Vincenti eine Aversion. Es geht ihm beim Wein zunächst immer um das Erhalten der Frische als hohe Alkoholgrade zu erzielen. Und wenn man am Gaumen diesen saftigen und kraftvollen Wein kreisen lässt, kann man diese Philosophie bestens nachvollziehen. Denn trotz aller Kraft bleibt der Wein stets hervorragend balanciert, besitzt die nötige Portion Frische für den nächsten Schluck. Dabei sind die Tannine hier bereits seidig und der Wein so charmant, dass man unmittelbar mit dem Genuss des Weins beginnen kann. Absolute Kaufempfehlung!

Zu genießen ab sofort wegen seinen saftigen, wohlbalancierten Art und den schon jetzt gut integrierten Tanninen. Bis nach 2024+
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de Fondrèche - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRS031317
Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: 1,4 (g/L)
Gesamtsäure: 5,0 (g/L)
   
schwefelige Säure: 15 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 45 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 30.10.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE DE FONDRECHE
2589 La Venue Saint Pierre de Vassols
84380 Mazan
Frankreich

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