Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG rosso 2019

Tief im Süden der Toskana liegt, inmitten einer hügelig zerklüfteten Postkarten-Landschaft voller Pinien und Zypressen, das mittelalterliche Städtchen Montepulciano. Seinen wohl klingenden Namen erhielt der auf einem erloschenen Vulkan thronende „städtische Berg“ mit seinen steilen verwinkelten Gassen einst durch die lateinische Bezeichnung „mons politianus“. Im 15. Jahrhundert führte Angelo Ambrogini, der sich nach diesem seinem Geburtsort „Politian“ nannte und Hofdichter von Lorenzo dei Medici in Florenz war, den Montepulciano bei seinem Arbeitgeber als Hofwein ein. So wurde aus dem geliebten Roten seiner Heimat - traditionell eine Mischung aus überwiegend Sangiovese mit einem Schuss Canaiolo und Mammolo - ein „Vino Nobile“, der über Jahrhunderte das Lieblingsgetränk der Päpste und Adligen von Florenz blieb. Zum späten Dank dafür ist heute eines der besten Weingüter der Region, einige Kilometer nordwestlich von Montepulciano beim Dorf Gracciano gelegen, nach dem berühmtesten Dichter der Stadt benannt: Poliziano erzeugt seit 1961 elegante, fein geschliffene und konzentrierte Vino Nobile. Nicht nur die verschiedenen Mikroklimata oder die unterschiedlichen Lehm-, Sand- und Tuffstein-Böden der Gemarkung Montepulciano machen diesen Wein so besonders. (Das von Poliziano-Inhaber Dr. Federico Carletti viele Jahre erfolgreich als Präsident geführte „Consorzio del Vino Nobile“ unterteilt das mit 700 Hektar relativ kleine DOCG-Gebiet in fast zwei Dutzend Untergebiete!) Auch seine einzigartige, ausschließlich an den Hängen von Montepulciano angebaute Leitrebsorte adelt den Vino Nobile: Im Laufe der Jahrhunderte hat sich hier der Prugnolo Gentile entwickelt, ein Klon des in der Toskana allgegenwärtigen Sangiovese. Der Name (prugnolo bedeutet Schlehe) spielt sowohl auf das Aussehen - die samtige blaue Schale - als auch auf den gerbstoffreichen Geschmack der Traube an. Tatsächlich bringen feine Tannine und frische Säure Leichtigkeit und einen knackigen Crunch in diesen voluminösen, rubinrot leuchtenden Wein. Sein dezent ätherisches Bouquet erinnert zunächst an frisch gepflückte Pflaumen und saftige Orangenschalen. Am Gaumen kommen alsbald der Geschmack von Waldbeeren, die Würze von getrocknetem Thymian sowie Noten von Leder und Bitterschokolade hinzu. Doch trotz seiner Kraft ist er im besten Wortsinn gentile: Vollmundig und mit viel Schmelz läuft er sanft und geschmeidig über die Zunge und verabschiedet sich mit einem langen seidigen Nachhall. Ein wahrhaft nobler Wein, der mit großem Respekt vor der geschilderten Tradition erzeugt wurde.

Ab sofort und bis mindestens 2030.

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