Altesino ist klar einer der besten Produzenten aus Montalcino. Und ein derartiger Betrieb legt auch Wert auf seinen Einstiegswein, den Rosso di Toscana. Diese wunderschöne Cuvée aus Sangiovese und etwas Cabernet Sauvignon besticht durch einen feinbeerigen Duft. Rot, roter, rosso, lautet das Motto hier. Sauerkirschen steigen aus dem Glas, Johannisbeeren, Pflaumen und Muskatnuss. Das ist ein absolut verführerischer Duft! Und das direkt nach dem Entkorken dieses schönen Weins für jeden Tag. Saftig steht der Rosso di Toscana auf der Zunge, auf der nach einer Weile Kaffee- und auch Tabaknoten auf sich aufmerksam machen. Würzig-fruchtig darf man nennen, was sich am Gaumen abspielt. Belebend und bezaubernd darf man zum Charakter dieses Tropfens sagen. Unkompliziert im Mund, enorm süffig, liebenswert und derart umgänglich, dass man gar nicht aus dem Kosten rauskommt. Durchaus von der Frucht dominiert, aber doch eben auch genug Platz vorhanden, um auch die feine Würze zu betonen, die unserer Meinung so typisch für italienische Rotweine ist. So schmeckt Wein, der nicht mehr sein will als er ist: nämlich ein Wein für jeden Tag, für jeden Anlass, zu so gut wie allem, mit was die Küche aufzuwarten hat. Zur Pasta unverzichtbar.