Cèdre, Héritage, rouge 2016

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein Malbec für wirklich alle Fälle.

Cèdre, Héritage, rouge  2016
So klein und schon so ein Charmeur. Betörend duftet einem der Cahors mit schwarzen Sauerkirschen, einem Schuss Zedernholz und etwas Minze frisch aus dem Glas entgegen. Wie ein Kaschmirteppich breiten sich Tannine feinst am Gaumen aus, sorgen für Textur im Mund und rollen weich und körnig auf der Zunge ab. Ein wunderbares Mundgefühl, das von weißem Pfeffer, dicken Pflaumen und den reifen Sauerkirschen untermalt wird. Mit zunehmendem Luftkontakt machen Zitrustöne auf sich aufmerksam, bringen Tempo in den Wein und sorgen für eine ausgelassene Lebendigkeit. Von Schwere oder Breite keine Spur in diesem verführerischen Malbec, vielmehr tänzelt er im Mund wie eine Ballerina, ist leicht, schlank und elegant sowie ausgesprochen frisch im Wesen. Ein Cahors, der Tempo auf der Zunge macht, der für seine Jugend ungewöhnlich trinkig ist und der mit Frische und Finesse schwer beeindruckt. Ein Tropfen, den man sich gerne jeden Tag genehmigt und zu Fleischgerichten immer eine Bank ist. Wunderschöner Malbec den man sich ruhig öfters gönnen sollte. Bei diesem Preis sollten lange Überlegungen nicht wirklich nötig sein. Persönlicher Tipp für alle Fälle.
Land: Frankreich
Region: Cahors
Weingut: Château du Cèdre - Cahors
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Malbec, Merlot
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FSW070616
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,0 (g/L)
Gesamtsäure: 3,2 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 74 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 21.01.19
   
Allergene: Sulfite

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