Berthoumieu, „Tanatis“, Tannat Vintage Vin de liqueur, rouge NV (0,5l) 2014

Gaius Julius Solinus, ein spätantiker lateinischer Grammatiker und Kompilator, beschrieb in seinem Werk „De mirabilibus mundi“, einer langen, listenartigen Aufzählung wunderbarer Tatsachen eine Insel in der Nähe … (Groß-)Britanniens (ausgerechnet!) namens „Tanatis“, die auch Beda der Ehrwürdige, ein nicht minder umtriebiger Geschichtsschreiber, als „Tanatos“ in seiner „Historia ecclesiastica gentis Anglorum“ beschreibt, und die heute als Isle of Thanet bei britischen Badetouristen noch immer sehr beliebt ist. Was das mit diesem wunderbaren Tannat muté von uralten Reben der Domaine Berthoumieu zu tun hat? Eine schwierige Frage. Möglicherweise bezieht sich die Bezeichnung auf die Assoziation von den Briten als weinbegeisterter Seefahrernation, die unter anderem den Portwein für sich entdeckt hat, der, um schiffbar zu sein, mit Alkohol aufgespritet wurde, ähnlich wie bei diesem Prachtexemplar aus dem Madiran, bei dem überreife Trauben aus besonderen Parzellen geerntet werden, die dann in kleinen Holzbottichen bis zu 15 Tagen mazerieren und bei denen dann – wie beim Portwein! –das Verfahren einer „mutage sur jus“ angwendet wird, bevor dieser vin de liquer 18 Monate in Barriques seiner ersten Vollendung entgegenreift. Didier Barré war Mitte der 1990er-Jahre im Madrian ein Pionier in Sachen fortified Tannat und hat diesen Weintypus perfektioniert: Ein ungemein dichter, fruchtbetonter Tannat, einem Top-Banyuls oder einem jungen Vintage- Port – nicht von ungefähr hatte Didier dem Wein auch die Bezeichnung „Vintage“ spendiert – vergleichbar, tief dunkelrot der mit reifer Kirsch-, Pflaumen- und Cassisfrucht und einer feinen Säure nur so wuchert, dessen Süße jedoch durch die herrlich prägnanten, griffigen, dabei bemerkenswert samtigen Tannine und eine wunderbar würzige Note ausgeglichen wird. Fast müßig zu erwähnen, dass der Alkohol quasi „nahtlos“ integriert, dass der „Tanatis“ perfekt ausbalanciert ist.

Ab sofort und (durchaus etwas kühler) und mit Leichtigkeit über die nächsten 20 Jahre.

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