Tour des Gendres, „Le Classique de Tour des Gendres”, rouge 2015

Veilchen, Thymian, Speck und Pflaumen in der Nase. Ein Duft zum Eintauchen. Und dann im Mund etwas das man nicht erwartet hätte. Unheimlich fein, äußerst elegant, feingewirkt und kühl, steht eine Mischung aus kräftigem Malbec und Merlot in einer Frische auf der Zunge, die so ungewöhnlich, wie auch überraschend ist. Ich bin fast sprachlos ob dieser Eleganz, dieser feinfruchtigen Präsenz von Rosen, Veilchen, Nelken, dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und der feinen Würze, die sich da im Mund ausbreitet. Dazu noch eine Mineralik die mehr als nur beeindruckt. Ich hätte ein Monster erwartet und schmecke, vor allem aber spüre ich einen Gentleman im Mund. Der Gaumen ist der zarten Note dunklen Rauchs ergeben, die Zunge der zarten Vanillenote hörig, der Mund mit Mühe nur geschlossen zu halten ob dieses überwältigenden Eindrucks. Die Frage die ich mir ganz leise stelle: „Wie kann man einen Wein, wie diesen, nur um so einen Preis aus dem Ärmel schütteln?” Der „Le Classique de Tour des Gendres”, so sein Name, rockt die Geschmackszentrale als hätte er nie etwas anderes gemacht. Was ist das für ein Erlebnis, was ist das für eine Überraschung! Mehr Wein für weniger Geld geht nicht mehr!

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