Saint Cosme, „Little James’ Basket Press“ VdF, rouge 2021

Das mitten im Herzen der Appellation Gigondas an der südlichen Rhône gelegene Weingut Saint Cosme ist in seiner Art einzigartig. Nicht nur die historischen, in den Felsen gehauenen Gärbehälter aus dem gallorömischen Weinkeller zeugen von großer Tradition. Auch die Art und Weise, wie hier aus im Schnitt 60 Jahre alten Reben und bei geringen Erträgen Wein gekeltert wird, transportiert die enorme Historie des bereits im Jahr 1490 von der Familie Barruol erworbenen Guts. Mittlerweile wird bei Saint Cosme in der 15. Generation auf ca. 25 ha Wein erzeugt. Dabei hält Saint Cosme nicht nur Lagen in Gigondas, sondern auch in Châteauneuf-du-Pape und an der nördlichen Rhône (in St. Joseph und an der Côte-Rôtie). Mittlerweile zählt das von Louis Barruol zu einem „Weinhandelshaus“ weiterentwickelten Weingut zweifelsohne zu den renommiertesten Produzenten an der Rhône. Durch die Zusammenarbeit mit ausgesuchten Partnerweingütern bietet Saint Cosme nicht nur ein breites Portfolio der besten Appellationen der Rhône, sondern auch höchste Qualität.

Im Weinberg arbeiten Louis Barruol und sein Team nach biodynamischen Prinzipien und legen großen Wert darauf nicht nur hochwertige Weine zu erzeugen, sondern auch respektvoll mit den natürlichen Ressourcen umzugehen. So werden weder Unkrautvernichtungsmittel, noch chemische Dünger oder Pestizide eingesetzt.

Das Terroir von Saint Cosme gleicht einem geologischen Mosaik, das den tektonischen Verwerfungen einer Felsenlandschaft namens „Dentelles de Montmirail“ entspringt. Dieses abwechslungsreiche Terroir mit vergleichsweise kühlem Mikroklima ermöglicht aromatisch vollreifes Lesegut, bei gleichzeitig frischer Säure. Die Trauben für den „Little James‘ Basket Press“ wachsen hierbei auf einer Mischung aus Kalksteinmergel und Schiefer.

Bei Familie Barruol ist nicht nur die Historie besonders, sondern auch der Wein, den sie erzeugen. So wird diese Cuvée teilweise nach dem (aus der Sherry-Produktion bekannten) „Solera-Verfahren“ hergestellt, was nichts anderes heißt, als dass der „Little James’ Basket Press“ neben den Trauben des eigentlichen Jahrgangs (hier: 2021) immer auch eine kleine Dosis „Reserve“-Weine aus den Jahrgängen 1999 bis 2020) enthält. Das verleiht ihm zusätzliche Tiefe und einen Hauch Tertiäraromatik (heuer wieder sehr schön: getrocknete rote Früchte). Mit dem Jahrgang 2021 erfährt der „Little James’“ eine weitere Neuerung: Er wird nun zusätzlich mit Pinot Noir verschnitten. Am Gaumen punktet diese recht einzigartige Assemblage mit den Vorzügen beider Rebsorten: Grenache sorgt für Samtigkeit, ausreichend Körper und spielt mit dezenten getrockneten Fruchtaromen, der Pinot Noir für Frische, Finesse und enormen Trinkfluss. Aromatisch begeistert dieser hedonistische Gigondas mit einem kräftigen Bukett von Himbeeren, Kirschkompott, Brombeeren, Korinthen, Marzipan, Veilchen und einer Spur Lebkuchengewürz. Das ist unkompliziert, gleichzeitig wahnsinnig raffiniert und viel Wein für kleines Geld. Unser Tipp: unbedingt probieren!

Ab sofort bis 2025.

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