Lafage, „Cayrol” Vieilles Vignes de Carignan IGP Côtes Catalanes, rouge (Normalflasche) 2019

92 Punkte: „Diese Schönheit wird sicher vier bis fünf Jahre glänzen!“ – JEB DUNNUCK
„Cayrol” Vieilles Vignes de Carignan IGP Côtes Catalanes, rouge (Normalflasche)
7,96 €

Art.-Nr.: FRO050119B · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 10,61 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

14,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

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„Cayrol” Vieilles Vignes de Carignan IGP Côtes Catalanes, rouge (Normalflasche) 2019

„Cayrol” Vieilles Vignes de Carignan IGP Côtes Catalanes, rouge (Normalflasche)
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Lafage, „Cayrol” Vieilles Vignes de Carignan IGP Côtes Catalanes, rouge (Normalflasche) 2019

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Art.-Nr.: FRO050119B · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 10,61 Euro/l
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92 Punkte: „Diese Schönheit wird sicher vier bis fünf Jahre glänzen!“ – JEB DUNNUCK

Es gibt kaum schönere Orte zum Weinmachen als das Tal des Flüsschens Agly und die alte Ortschaft Maury, die von der Katharerfestung Quéribus überragt wird. Dort stehen die alten Carignan-Reben der Lafage. Carignan, das war lange Zeit das Lasttier des Weinbaus im Roussillon, schlecht behandelt und ausgebeutet. Erst seit rund 20 Jahren hat man den Wert dieser großartigen Sorte schätzen gelernt, ebenso wie die alten Reben des Carignan, die Vieilles Vignes, die es früher in großer Zahl gab, die aber zugunsten von modernen Rebanlagen abgeholzt wurden. Jean-Marc und Éliane Lafage besitzen noch einige der alten Parzellen, hegen und pflegen sie. Und obwohl die alten Reben natürlich nur sehr geringe, dafür aber sehr konzentrierte Erträge bringen, bieten sie den Wein zu einem spektakulär niedrigen Preis an. Wie sagte es Joe Czerwinski, Parkers Mann für Südfrankreich, so treffend? „Es ist schwer, diese Art von Qualität zum empfohlenen Verkaufspreis zu übertreffen.“ Das bezog sich zwar auf einen anderen Wein im Portfolio der Lafage, doch es trifft genauso auf den „Cayrol“ zu.

Der kirschrote Carignan bietet eine für diese Sorte absolut typische dunkle Frucht von violetten Himbeeren, Brombeeren sowie Roten und Schwarzen Johannisbeeren, die sich mit Unterholz, schwarzer Erde und dunkler Schokolade, etwas Garrigue und getrockneten Kräutern mischen. Am Gaumen zeigt sich ein für Carignan durchaus bemerkenswert klares und festes Tanningerüst, das trotzdem reif und seidig wirkt. Tatsächlich schmelzen die Tannine mit der reifen dunklen Frucht am Gaumen wie Schokolade zusammen. Im Finale verbinden sie sich dann mit einer roten Frucht, mit einer kreidigen Note und einer lebendigen Mineralität. Die alten Reben und vor allem das Terroir mit seinen schwarzen Schieferböden sind es, die dem „Cayrol“ diese große aromatische Dimension verleihen. Im Weingut selbst werden die Trauben vor der eigentlichen langen Gärung fast eine Woche lang einer kühlen Vorvergärung unterzogen, die sowohl für die Konzentration des Aromas als auch die der Farbe sorgt. Der Ausbau erfolgt schließlich zu 10% in Barriques und zu 90% im Zement-cuve. All das sorgt zusammen für eine wunderbare Tiefe in diesem charakterstarken französisch-katalanischen Wein.

Ab sofort und sicherlich noch 4–5 Jahre.

Kurz zusammengefasst:

„Cayrol” Vieilles Vignes de Carignan IGP Côtes Catalanes, rouge (Normalflasche)

92 Punkte: „Diese Schönheit wird sicher vier bis fünf Jahre glänzen!“ – JEB DUNNUCK

Rote und schwarze Beeren, dunkle Schokolade, Erde und Kräuter bestimmen das tiefe und einladende Aroma des „Cayrol“, eines reinsortigen Carignan von alten Reben, die im schwarzen Schiefer von Maury wurzeln. Am Gaumen ein strukturierter, sinnlicher und herrlich dunkelwürziger Wein mit einer gelungenen festen Tanninstruktur.

Rebsorten: Carignan

Anschrift des Winzers:
Lafage
SCEA Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionRoussillon
WeingutLafage
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartRotwein
RebsortenCarignan
VerschlussKorken (Diam®)
Bestell-Nr.FRO050119B
Alkoholgehalt14,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Lafage
SCEA Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich