Gauby, „Vieilles Vignes”, rouge (Doppelmagnum) 2017

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

‚Alte Reben‘ – das ist understatement pur

Gauby, „Vieilles Vignes”, rouge  (Doppelmagnum) 2017
Ein Wein, der nicht nur im Roussillon, sondern selbst im internationalen Maßstab keinen (Preis-) Vergleich zu scheuen braucht! Der 2017er Vieilles Vignes ist ein Monument des Vin Naturels aus dem Roussillon. Ein Klassiker, der durch Sohn Lionel Gauby nochmals neu interpretiert wurde und so eine Referenz der Region und des neuen Stils darstellt. Die Grenache- und Carignanreben der Cuvée wurden bereits Ende des 19. Jahrhunderts angepflanzt!

Trinkreife ab Freigabe im Herbst 2019 mit ordentlich Belüftung, Höhepunkt ab 2025, besitzt allerdings ein Potential von über 20 Jahren.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Gauby - Roussillon
   
Inhalt: Doppelmagnum 3 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Carignan, Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRO010517D
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 0,4 (g/L)
Gesamtsäure: 4,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 7 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 17 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 08.04.19
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCEA Domaine Gauby
Le Farradjal
66600 Calce
Frankreich

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