Aires Hautes, Aires Hautes, „La Livinière”, rouge 2008

Aires Hautes, „La Livinière”, rouge
9,95 €

Art.-Nr.: FLA020508 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 13,27 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

14,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

Aires Hautes, „La Livinière”, rouge 2008

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Eric und Gilles haben verstanden, so wie beispielsweise auch Pierre Clavel. Sie, die sie nie die Wurzeln ihrer bäuerlichen Herkunft vergessen haben, sie, bei denen Gastfreundschaft keine leere Worthülse ist, sondern unvergessliche Abende mit himmlischen leiblichen Genüssen und intensiven Gesprächen bedeutet, haben wirklich begriffen: Das Languedoc darf niemals seinen einzigartigen Vorsprung verlieren, der diese von ihrem privilegierten Klima gesegnete Region in den letzten Jahren zu einem weltweit einzigartigen El Dorado für preisbewusste Weinliebhaber hat werden lassen. Solch herausragende Terroirweine mit einem großartigen Preis-Genussverhältnis haben den legendären Ruf der betörenden Weine aus dem wilden französischen Süden bei Liebhabern in aller Welt vor nunmehr fast zwei Jahrzehnten begründet!

Diese verführerische Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan mit ihrem tiefdunklen, fast schwarz schimmernden Granatrot, von Michel Bettane, dem großen Mann des französischen Weins, als intensiver Ausdruck ihres großen Terroirs gefeiert, besitzt ungemein ausladende, komplexe Aromen. Fast wollüstig duftet sie nach süßen Beeren wie Cassis, Heidel- und Himbeere sowie nach reifen Sauerkirschen und wilder Weichsel, begleitet von Wacholder, Zimt, Nelke, Koriandernoten, Oliventapenade, gemahlenem weißen Pfeffer, dunklem Nougat und würzigen Noten. Das Extrakt des Minervois! Am Gaumen dann ein faszinierender Kontrast zwischen kühlen, frischen, mineralischen Noten (ja, das ist wohl ganz große Kunst in einem dramatisch großen Jahrgang, neben der Dichte und Konzentration auch die Frische und damit die Balance eines Weines zu bewahren!) und einer feinen Frucht. Das Tannin ist fabelhaft reif und nobel. Paula Bosch lobt: „Ein Schmusewein ohne langweilige vordergründige Frucht, mit langem kraftvollem Finale. Eine einzige Verführung zum Weitertrinken.” Und damit ein fast schon unwirkliches Preis-Genuss-Verhältnis. Ein echtes Highlight, Schnäppchenalarm! 90-91 Parkerpunkte bereits für den großartigen 2006er, doch 2008 spielt im westlichen Languedoc wie im benachbarten Roussillon in einer ganz eigenen Qualitätsliga! Da liegen schlichtweg nochmals 2-3 Punkte dazwischen. Werte Kunden: Solch Wahnsinns-Werte gibt es sehr selten in einem Weinliebhaberleben! Welch Sinnenzauber und extrem seltener Glücksfall für anspruchsvolle Genießer!

Kein Wunder, dass dieser hedonistische Tropfen ‚La Livinière’ zu einem der größten Verkaufserfolge in der Historie von Pinard de Picard avancierte! Auch Pit Falkenstein feierte den gleich hervorragenden Jahrgangsvorgänger in seiner wöchentlichen Kolumne im HANDELSBLATT für seinen exorbitanten Genuss und stellt dieses so ungemein preissympathische Gewächs auf eine Stufe mit wesentlich teureren Prestigeweinen: „Er besitzt Aromen und Extrakt wie ein gehobener Bordeaux”. Und dann zitiert Falkenstein auch noch Paula Bosch, Deutschlands renommierte Sommelière im Münchner „Tantris”, die meint: „... zweifellos zum Besten gehörend, was das Languedoc zu bieten hat”. Größere Komplimente kann man einem Rotwein wohl kaum machen, der für unter 10 Euro zu haben ist. ‚La Livinière’ 2008 ist eines der größten Schnäppchen der gesamten Weinwelt!

Zu genießen wegen seiner seidenen Tannine ab sofort (bei einer präferierten Trinktemperatur von 18 ° C), Höhepunkt 2012 bis 2017+.

Kurz zusammengefasst:

Aires Hautes, „La Livinière”, rouge

Werte Kunden: Solch Wahnsinns-Werte gibt es sehr selten in einem Weinliebhaberleben! Welch Sinnenzauber und extrem seltener Glücksfall für anspruchsvolle Genießer!

Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan

Anschrift des Winzers:
Aires Hautes
SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutAires Hautes
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartRotwein
RebsortenSyrah, Grenache, Carignan
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.FLA020508
Alkoholgehalt14,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Aires Hautes
SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich