Monthelie-Douhairet-Porcheret, Volnay „Les Serpens“, rouge 2020

Zu den interessantesten Weinwerten in unserem Portfolio gehören jene Burgunder, die aus berühmten Appellationen stammen, von exzellenten Winzerinnen und Winzern erzeugt werden, die gleichzeitig im Preis bis heute bodenständig geblieben sind und Village-Weine anbieten, die eigentlich schon Cru-Charakter besitzen. Ein solcher Wein ist der „Les Serpens“. Es ist ein reinrassiger Volnay, erzeugt von Cataldina Lippo, die in vierter Generation die Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret führt. Kein Geringerer als William Kelley von Robert Parkr’s WINE ADVOCATE schreibt über sie: „Unter Cataldina Lippos penibler Leitung sind die Weine purer und eleganter geworden und verbessern sich Jahr für Jahr. Der Kern des Sortiments besteht aus einer Reihe feiner Monthélie-Cuvées, aber es gibt auch einige ausgezeichnete Weine aus Pommard, Volnay und Meursault, die alle die Aufmerksamkeit der Leser verdienen. Im Moment fliegen die Domaine und die talentierte Winzerin, die sie leitet, etwas unter dem Radar, aber das wird sich definitiv ändern.“

Woher der Name „Les Serpens“ (zu dt. Die Schlangen) stammt, ist heute nicht mehr nachzuvollziehen, Wohl aber, dass die gerade einmal 15 Ar kleine Parzelle des Weinguts direkt an den 1er-Cru „Les Mitans“ angrenzt und fast an der Gebietsgrenze zu Pommard im Osten der rund 250 Hektar umfassenden Appellation liegt. Diese Nähe kann man in diesem Pinot durchaus nachvollziehen. Es ist ein dunkler, erdig duftender „Volnay“, der an blaue und violetten Blüten erinnert, an Kräuter, Trockenholz und Walderde und erst in zweiter Linie an Frucht. Dabei kommen einem Schwarzkirschen in den Sinn, getrocknete Kirschen und Schlehen. Am Gaumen wirkt er Volnay-typisch delikat und elegant, fleischig und saftig mit der klaren Handschrift Cataldinas, die reduziert mit Holz arbeitet und der Finesse größten Raum gibt. Die Nähe zu Pommard drückt sich in der Erdigkeit den dunklen Tönungen aus, während der Jahrgang 2020 mit seiner brillanten Säurestruktur den Stempel auf diesen delikaten, jetzt schon sehr trinkfreudigen Wein drückt. Es ist wieder ein wunderschöner Jahrgang in Volnay geworden.

Dieser Wein ist ab jetzt, idealerweise aber ab 2024 und sicher bis 2038 zu genießen.

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