Dujac, Dujac Fils & Père, Chambolle Musigny, rouge 2006

Wer Jacques Seysses persönlich kennt und damit seinen Ehrgeiz, den verwundert es nicht, wie eindrucksvoll dieser elegante Chambolle Musigny die Maßstäbe für seine Appellation definiert: Das ist personifizierte Finesse! Bereits diese großartige Dorflage ist bei Jacques ein echter Terroirwein: Der Köstlichkeit und Delikatesse dieses traumhaft gelungenen Chambolle vermag niemand zu widerstehen. Welch betörendes süßliches Aroma: ein Kaleidoskop an Blumenblüten, dazu Waldhimbeeren, edle Gewürze und zarte Rauchanklänge. Welch „vin de plaisir” und zugleich einer des Terroirs! Eine Sinfonie an Feinheit mit seidenen Tanninen, die den Rang Chambolles als einer der großartigsten Appellationen Burgunds beispielhaft demonstriert! Meine unbedingte Empfehlung!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2010 bis 2018.

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