Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes“, rouge 2020

16,5 Punkte: „Classy, refined, classic.“ – Jancis Robinson

„Vieilles Vignes“ – bei den Rossignol-Brüdern bedeutet das 55 bis 60 Jahre alte Reben – sind, neben einer ausgewogenen Bewirtschaftung, wie auf der domaine seit langer Zeit gang und gäbe (Demeter-zertifiziert!) eine der vielleicht wichtigsten Voraussetzungen für exzellente und frische Weine in diesem regenarmen Jahrgang. 2020 changiert auf erstaunliche Weise bei den meisten Betrieben der Côte de Nuits zwischen ganz dunklen Früchten und strahlend rotfruchtigen Aromen und offenbar so häufig Lesezeitpunkt und angestrebte Stilistik. Der villages von alten Reben wirkt ungemein charmant und zählt definitiv zur dunkelbeerigen Kategorie. Reife Pflaumen, Cassis und Schwarzkirschen steigen aus dem Glas. Das Bouquet ist dicht, und einladend ausladend! Der Anteil von fast 100 % Rappen verleiht dem Wein Rückgrat und Frische. Die Frucht wird von kräutrigen Noten und etwas Unterholz umrahmt. Eine absolute Ausgewogenheit am Gaumen prägt diesen dicht gewobenen und erfrischenden Gevrey-Chambertin. Und da ist einiges an Substanz zu schmecken, ohne dass sie vom Holz überlagert wird (für diese Cuvée kamen etwas 15 bis 20 % neues Holz zum Einsatz). Das Terroir ist präzise und authentisch eingefangen, der Stil faszinierenden traditionell. Ein toller Gevrey, der die Appellation geradezu klassisch abbildet

Gönnen Sie diesem feinen Wein noch 2–3 Jahre im Keller, dann sollte er wunderbar sein. Potenzial bis 2040.

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