Mont-Olivet, Côtes du Rhône, Vieilles Vignes rouge 2018

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Klassischer Côtes du Rhône von alten Reben, der alles mitbringt, was wir an Süd- Rhône-Weinen so lieben: Frucht, seidige Struktur und Eleganz

Mont-Olivet, Côtes du Rhône, Vieilles Vignes rouge 2018
Früher war nicht alles besser, definitiv nicht. Doch dieser Côtes du Rhône von (sehr) alten Reben bringt olfaktorisch und sensorisch die Erinnerung zurück, wie dezidiert schlanke und elegante Weine der Süd-Rhône nach traditioneller Machart schmecken können und für uns sollen. Die typische Zusammensetzung besteht aus mehr als zwei Dritteln Grenache, gefolgt von Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Carignan Das ist keine konzentrierte Fruchtmarmelade, kein komprimiertes Holzmonster!

Stattdessen haben wir wunderschöne schwarze Früchte in der Nase. Eine angenehme Würze mit präsenter Pfeffernote, ein wenig Piment. Ein ungemein harmonisches Bouquet voller packender Frische. Die herrliche Frucht kreist auch wohltuend in Mund. Delikat umspielen die seidigen Tannine stoffig den Gaumen. Unterlegt ist das Ganze mit etwas Bitterschokolade ohne Süße, die ein elegantes Finish mit Nachhall schafft.

Auch Jeb Dunnuck war sichtlich angetan: „Sexy Cotes Du Rhône, in der klassischen, balancierten und geradlinigen Stilistik, der sich 4-5 Jahre halten wird.“

Ideale Trinktemperatur 15 Grad, ab jetzt und die nächsten ca. 5 Jahre zu genießen.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRS190318
Alkohol: 15,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: S.C.E.A. du Clos Mont-Olivet
3 Chemin du bois de la ville
84230 Châteauneuf-du-Pape
Frankreich

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