Ricasoli, Chianti del Barone, rosso 2016

Ein fleischiger, aufgrund des herausragenden Jahrgangs geradezu wollüstiger Einstiegswein in die magischen Welten Ricasolis ist unser ungemein preiswerter Bestseller „Chianti del Barone“: Dieser so wohltuend trinkige Chianti, eine geniale Vermählung zwischen Tradition (Sangiovese) und Moderne (Cabernet Sauvignon und Merlot), verzaubert mit einer expressiven, kühlen Frucht. Die florale Komponente von Veilchen und wilden Rosen steht animierend im Vordergrund und vermischt sich gekonnt mit Waldfrüchten, Herzkirsche und Hagebutte. Himbeere und Walderdbeeren sowie Andeutungen von Kakao und Thymian runden das charmante Geruchsbild angenehm ab. Ein saftiger und süffiger Wein mit feinkörniger Tanninstruktur und feiner, den Gaumen umspielenden Säure. Genau der richtige genussvolle süffige Begleiter zu Antipasti, Pasta, Pizza, zu Finocchiona (eine grobe Salami mit Fenchel), zu Bruschetta und mildem italienischen Käse.

Ein quirliger und schwungvoller Wein, der seinen Ursprung nicht verleugnet, wahrlich ein delikater Tropfen und fantastischer Alltagswein, der den Gaumen streichelt und uns von der bezaubernd schönen, heiteren Kulturlandschaft der Toskana träumen lässt. Wir sind enorm überrascht, wie authentisch dieser Chianti für seine Preisklasse daherkommt. Kein Chianti, der auf Protzigkeit getrimmt ist und beeindrucken will, sondern ein echter Alltagswein voller Trinkfreude.

Zu genießen jetzt und in den nächsten zwei Jahren.

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