Boillot, Bourgogne Pinot Noir 2016

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Dieser makellose Bourgogne Noir, der völlig ohne neues Holz auskommt, wird früh wunderbare Trinkfreude bereiten.“ Stephen Tanzer

Boillot, Bourgogne Pinot Noir 2016
Henri Boillots Bourgogne rouge ist eine Klasse für sich. Man spürt bei allen Pinots von Boillot, dass sie von einem Weißweinproduzenten vinifiziert wurden. Und so müssen wir an Klaus Peter Kellers Charakterisierung denken, der guten Pinot Noir als „roten Riesling“ bezeichnet. Zu Recht, denn die besten Exemplare bestechen durch Frische, Leichtigkeit und Trinkfluss.

Zu genießen ab sofort. Potenzial für mindestens 5 weitere Jahre.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Henri Boillot - Côte de Beaune
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FBU013916
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 0,4 (g/L)
Gesamtsäure: 5,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 25 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 63 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 15.12.17
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Maison Henri Boillot
Z.A. des Champs Lins
21190 Meursault
Frankreich

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