Uwe Schiefer, Blaufränkisch „Reihburg” Reserve, rot 2015
13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Burgenlands Kultwein.
Uwe Schiefers Reihburg Reserve ist Burgenland-Kult. Er hat dank hohen Wertungen, allen voran durch Parker, internationale Aufmerksamkeit erlangt. Bereits für den 2006er Jahrgang gab es 94 Punkte! Und trotzdem hat er das System ad absurdum geführt. Denn es war Uwe Schiefer, der müde war von mollig warmen und überkonzentriert kräftigen Rotweinen aus dem Burgenland, die effekthascherisch nach hohen Wertungen schrien. Er wollte Wein produzieren, den er selbst trinken konnte und der Eleganz und Finesse vereinte. Der Reihburg ist kein zwanghaft konzentrierter Wein mit viel Holz, er ist ein Finessewunder, dessen Dichte und Tiefe man erst mit dem zweiten Glas erfassen kann. Wie soll man so etwas objektiv bewerten? Und trotzdem, oder gerade deswegen, besetzt er die Spitze im Blaufränkisch-Bereich, denn kein Holz dieser Welt könnte diesen Wein komplexer und dadurch größer erscheinen lassen.
Zu genießen sofort bis ca. 2035+. Ein großer Rotwein mit hohem Lagerpotenzial.
Land: |
Österreich |
Region: |
Burgenland |
Weingut: |
Weingut Uwe Schiefer |
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Inhalt: |
Normalflasche 0,75 l |
Weinart: |
Rotwein |
Rebsorten: |
Blaufränkisch |
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Verschluss: |
Korken (natur) |
Bestell-Nr.: |
OBL040715 |
Alkohol: |
13,5 % vol. |
Restzucker: |
1,0 (g/L) |
Gesamtsäure: |
6,2 (g/L) |
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schwefelige Säure: |
21 (mg/L, frei) |
schwefelige Säure: |
57 (mg/L, gesamt) |
Analysedatum: |
05.12.17 |
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Allergene: |
Sulfite |
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Anschrift des Winzers: |
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf
Österreich
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