Cusumano, „Benuara“ DOC Sicilia, rosso 2018

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Elegante Fülle trifft auf sizilianische Frische

Cusumano, „Benuara“ DOC Sicilia, rosso 2018
„Tenuta Presti e Pegni“ heißt das Weingut von Cusumano auf etwa 250 Metern Höhe in den sonnendurchfluteten Hügeln von Monreale, zwischen Palermo und Trapani im Westen Siziliens. Für ihr Konzept, in herausragenden Lagen in ganz unterschiedlichen Zonen der Insel das optimale Terroir und Mikroklima für die jeweiligen Rebsorten zu finden, für das Visionär Francesco Cusumano das Fundament legte, haben die Cusumano-Brüder Alberto und Diego, hier die lehmigen, tonhaltigen Böden als ideal für die roten Sorten Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah klassifiziert. Hier knallt die Sonne förmlich von morgens bis abends – so wie man sich Sizilien eben vorstellt. Das lässt die Trauben, die vom Meereswind regelmäßig kühlende durchweht werden, und früh per Handlese geerntet werden können, gesund ausreifen. So entsteht ein Kraftprotz aus 70% Nero d’Avola (die sizilianische Ursprünglichkeit) und 30 % Syrah (die internationale Komplexität), bei dem eine Hälfte im Edelstahl und die andere im großen Holzfass ausgebaut wird. Dabei verdankt er seinem doch einer kleinen roten Blume, die im Frühling rund um das Mittelmeer wächst ...

Im Glas haben wir einen tiefroten, im Kern fast schwarzen Wein mit roten Randreflexen. Beim Bouquet sind Konzentration und Dichte zwei entscheidende Stichworte. Auch in Bezug auf kleine dunkle Waldbeeren und kräftiges Pflaumenmus ohne Süße. Hindurch zieht sich eine mächtige Würze, die mal an schwarze Nüsse, mal an grüne Walnüsse, dann wieder an Rauch, Stein und Graphit erinnert, um dann doch wieder als Bitterschokolade mit Gewürzen aufzutauchen und minzige Frische zu atmen. Am Gaumen dann viel Frucht, süßlich-gefällig und reif, aber niemals überreif und keinesfalls breit. Dazu ist der Wein einfach zu gut strukturiert, zu geschmeidig, zu lebendig frisch und eben nicht überproportioniert – hat also einen optimalen „Wein-BMI“, der ihn bei aller verführerischer Kraft elegant erscheinen lässt!

Ab sofort bis 2025.
Land: Italien
Region: Sizilien
Weingut: Cusumano - Sizilien
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nero d’Avola, Syrah
   
Verschluss: Korken (Diam®)
Bestell-Nr.: ISI010218
Alkohol: 15,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien

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