Porello, „Mommiano“ DOC Barbera d’Alba, rosso 2019

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Gut gemacht! 91 Punkte.” (SUCKLING) Auch in diesem Jahrgang eine Bank der unbeschwerten Art mit Frucht, Finesse und Freude

Porello, „Mommiano“ DOC Barbera d’Alba, rosso 2019
Kirsche, Johannisbeere und dann Pflaume, das ist die exakte Reihenfolge, in der die roten Früchte in der Nase ankommen. Schnell vermischen sie sich zu einem satt reifen Eindruck mit einem zurückhaltenden Würz-Hintergrund. Marco Porello verzichtet bei seinem Barbera auf den Einsatz jeglichen Holzes, sondern baut die Weine aus der sonnigen Lage „Mommiano“ mit Lehm und sandigem Kalkstein im neutralen Edelstahl und Beton aus. Beim Einstieg in seine Rotweinwelt muss sich nicht lange mit Schwenken und Riechen aufgehalten werden, der unkomplizierte Genuss – fast für jeden Tag – steht im Vordergrund. Damit verraten wir bei diesem stets heiß erwarteten Piemonteser nichts Neues, denn schon lange und zuverlässig begeistert er Sie und uns jährlich. Denn es gibt hier bei aller schmeichelnder Saftigkeit am Gaumen kein beliebiges Frucht-Potpourri, sondern die recht kühle Frische und die – wenngleich für einen Barbera-Traube moderarte – erfrischende Säure sorgen für ein seriöses Erlebnis. Neben der blitzsauberen Frucht hat das den richtigen rasanten Drive und eine wunderbar strukturierte Geschmeidigkeit ohne hervorpreschende Tannine. Der richtige crowd-pleaser für alle, denen Primitivo oder Negroamaro zu süß und schwer erscheinen! Und weil bei derartigem Trinkspaß beizeiten eine ordentliche Grundlage dabei sein sollte: tagliata di manzo, das sind scharf angebratene Scheiben vom Rind, vielleicht sogar vom fettarmen fassona piemontese. Dazu passen Olivenöl, Parmesan Rucola und (problemlos) selbst im Ofen langsam geschmorte Tomaten mit Zitronenthymian oder gebratene Champignons.

Ab sofort bis 2024+. Kann anstelle der üblichen 16-18 °C durchaus kühler bei warmen Temperaturen serviert werden.
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Marco Porello – Piemont
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Barbera
   
Verschluss: Korken (Press)
Bestell-Nr.: IPI030219
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 0,3 (g/L)
Gesamtsäure: 5,0 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 45 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 10.04.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Agricola Marco Porello S.S.
Corso Alba, 71
12043 Canale (CN)
Italien

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