Bernabeleva, Arroyo del Tortolas, tinto 2016

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Fantastische Einzellagen-Garnacha von Großmeister Marc Isart

Bernabeleva, Arroyo del Tortolas, tinto  2016
Schaut man in die Welt der Grenache oder Garnacha, dann ist das hier ein Wein dieser Rebsorte auf oberstem Niveau und von imponierender Größe. Die recht früh, aber reif gelesenen Trauben werden kühl vorvergoren, mit den Füßen angequetscht und sodann spontan vergoren. Die Maischegärung dauert 40 bis 50 Tage. Dann wird der Wein in gebrauchte Tonneaux gefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Schließlich reift der Wein über 14 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche.

Zu genießen ab sofort bis 2026
Land: Spanien
Region: Madrid
Weingut: Bodegas Y Viñedos Bernabeleva
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: SVM010716
Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: 0,2 (g/L)
Gesamtsäure: 4,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 8 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 62 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 23.02.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: BODEGAS Y VIÑEDOS BERNABELEVA
San Martín de Valdeiglesias
28680 Madrid
Spanien

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