Cusumano, Alta Mora, Etna DOC rosso 2016

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Kühler, mineralischer und frischer geht es nicht mehr. Ein Individualist!

Cusumano, Alta Mora, Etna DOC rosso  2016
Der rote Bruder des 3 Gläser-Siegers! Genau so individuell, genau so groß! Schon der Duft verzückt. Da drängen frisch zerdrückte Sauerkirschen in die Nase, gefolgt von Süßholz und einem Hauch Pflaume. Kaum trifft der Tropfen auf der Zunge auf, geht´s los mit frischer Mineralität, mit feiner Frucht und einer Kühle, die uns nur noch staunen lässt. Ausgesprochen fein, fast filigran zieht der Alta Mora am Gaumen entlang, pocht mit hohem Puls und zeigt, dass man die 14 % Vol. unauffindbar machen kann. Das Rot der Kirschen kann man förmlich schmecken, den schlanken Körper möchte man umarmen und diese sagenhafte Frische auf ewig konservieren. Aus dem Off drängt eine feine Würze in den Vordergrund, am Gaumen spürt man, wie sich der Wein seines irre feinen Gerbstoffkleids entledigt und ihn zärtlich damit einhüllt. Auf der Zunge sind sich Kirschen und Pflaumen einig, dass man ohne die elegante Mineralität nicht existieren möchte. Im Finale läuft der tolle Wein noch einmal zur Höchstform auf und zieht mit kühler Frische und einem letzten Nachklang von Kirsche von dannen. Was Cusumano Jahr für Jahr vom Etna in die Flaschen zaubert, ist schlicht und einfach grandios! Persönlicher Lieblingsrotwein, mit großer Eigenständigkeit.

Unbedingt kühl genießen!
Land: Italien
Region: Sizilien
Weingut: Cusumano - Sizilien
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nerello
   
Verschluss: Glasverschluss
Bestell-Nr.: ISI011016
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 0,3 (g/L)
Gesamtsäure: 5,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 29 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 60 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 00.00.00
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien

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