Caillou, „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge 2018

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Bis 93 Punkte von Jeb Dunnuck!

Caillou, „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge 2018
Der ‚kleine‘ Quartz, eine Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah ist ein wunderbar animierender Rotwein, dessen feine Struktur und Klarheit am Gaumen absolut hervorhebenswert sind. Die alten Reben sind es, die hier die ganze Klasse des Weins auszeichnen. Ausgebaut in Fudern und Demi-Muids, also großen Gebinden, handelt es sich um einen fruchtintensiven und im Holz neutralen Rotwein von den Côtes-du-Rhône. Dieser Wein besitzt aber gegenüber der ‚einfachen‘ Cuvée Sylvie Vacherons, dem Côtes du Rhône ‚Le Caillou‘, deutlich mehr Struktur und Länge.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRS020518
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: 0,4 (g/L)
Gesamtsäure: 5,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 22 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 60 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 19.02.20
   
Allergene: Sulfite

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