Saladini Pilastri, „Montetinello“ DOC Rosso Piceno Superiore 2018

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Nomen est omen: „markige“ Cuvée der Extraklasse!

Saladini Pilastri, „Montetinello“ DOC Rosso Piceno Superiore 2018
Wie beim japanischen Total Quality Management (TQM) wird der „Montetinello“ laufend besser. Doch kein Ingenieur oder Kellermeister dreht hier an den Schrauben, sondern die Natur selbst sorgt in Monteprandone dafür. Mit steigendem Rebalter der Stöcke auf der acht Hektar großen Lage wird immer offenbarer, welches Erfolgsrezept der Rebsorten-Mix am Weingut der Grafen Saladini Pilastri darstellt. Vor über 30 Jahren gepflanzt, erweist sich die Mischung aus 70% Montepulciano und 30% Sangiovese als zeitgemäßer Wein, je tiefer sich die Wurzeln in die sanfte Hügellandschaft an der Adria graben. Die Nähe zum Meer ist ein weiteres Geheimnis, warum die Rotweine hier so ganz anders schmecken als ihre Cousins, die aus den gleichen Trauben etwas westlicher in der Toskana entstehen. Auch beim Ausbau vertraut man weiterhin auf die großen tonneaux, in denen sich die gemeinsam gewachsenen Trauben dann auch im Keller „vermählen“.

Aromatisch ergibt diese Liaison ein Potpourri aus Dörrpflaumen, Carob-Sirup und Johannisbeergelee. Die beerigen Töne sowie die Gewürznelken haben auch zum Vergleich mit einer „Linzer Torte“ Anlass gegeben – und das ist keineswegs verkehrt. Es zeigt die röstigen Noten, die Frucht, aber auch die mit feiner Säure unterlegte Gewürzschrankkulisse dieses 2018ers. Als „Rosso Piceno Superiore“ gibt er auch am Gaumen einiges her: Vor allem die Fleischsaft-Noten des Sangiovese sorgen im Verein mit der Austerität des Montepulciano für einen Dialog, der sich vertraut anhört, aber auch mit klaren Statements operiert, wie es ein altes Ehepaar tut. Das Tanningerüst ist noch straff eingerichtet; durch die Lücken des Kaffee-dunklen Finish blitzt aber frech die Schattenmorelle, die nur allzu gerne mehr Raum einnähme. Das wird sie mit Sicherheit auch in den nächsten Jahren. Denn was der günstige Preis des „Montetinello“ ein wenig verhüllt, ist das großartige Alterungspotenzial dieser recht markigen Cuvée aus den Marken.

2022 bis 2025+.
Land: Italien
Region: Marken
Weingut: Saladini Pilastri - Marken
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese
   
Verschluss: Korken (Diam®)
Bestell-Nr.: IMA010518
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Az. Agr. Saladino Saladini Pilastri
Via Saladini, 5
63030 Spinetoli (AP)
Italien

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:
Bioprodukt
8,95 €
(entspricht 11,93 €/l | Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Lieferstatus: Artikel ist verfügbar.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen