Pierre Clavel, „Le Mas“ Languedoc, rouge 2020

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Le Mas ist unsere Einstiegs-Cuvée“, sagt Pierre Clavel, „die Art von Wein, die man mit Freunden trinkt, während man für sie kocht.“

Pierre Clavel, „Le Mas“ Languedoc, rouge 2020
Es gibt Weine, die finden sich seit mehr als einem Jahrzehnt in unserem Programm, und sie sind so beliebt wie im ersten Jahr. Dazu gehört „Le Mas“ von Estelle und Pierre Clavel. Diese Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan, die rund sechs Monate lang im Beton-Cuve vergoren wird, macht einfach immer Lust und Laune. Es ist die Einstiegscuvée der Clavels, und was für eine! Für die Clavels ist es „die Art von Wein, die man mit Freunden trinkt, während man sie bekocht. Ein wunderbarer Durstlöscher.“ Der Wein ist „der perfekte Ersatz für Sekt oder Weißwein bei diejenigen, die Rotwein bevorzugen. Er passt hervorragend zu einer leichten Mahlzeit wie einem Salat aus Tomaten und Ziegenkäse, kleinem gefüllten Gemüse oder einfach zu einer traditionellen neapolitanischen Pizza.“ So weit Pierre Clavel, und wir können uns da nur anschließen. Der Wein schmeckt kalt genauso wie bei Zimmertemperatur, im Weinglas ebenso wie im einfachen Wasserglas. Es ist der nonchalante Ausdruck eines typischen Languedoc-Weines voller Wärme, Frucht, Würze und Sinnlichkeit. Im Auftakt denkt man hier an eingelegte Kirschen, Brombeeren und ein wenig frische Hefe, an Garrigue und Waldboden. Trinkt man ihn, schmeichelt er dem Gaumen, hat aber trotzdem eine angenehme Griffigkeit und ein leichtes Tannin, Noten von dunkler Frucht und von ein wenig schwarzer Oliventapenade, von Trockenkräutern und einem Hauch dunklen Tabaks. Das macht glücklich – wir versprechen es!

Diesen Wein kann man schon jetzt und sicher bis 2026 genießen.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Pierre Clavel - Coteaux du Languedoc
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FLA010420
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE Pierre Clavel
Route de Sainte Croix - Mas de Périé
34820 Assas
Frankreich

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