Berthoumieu, „Constance”, rouge 2016

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Madiran für jeden Tag

Berthoumieu, „Constance”, rouge  2016
Aus dem Glas duften Kakaobohnen und rote Beeren, auch Pflaumen. Ein höchst charmanter und gleichsam altbekannter Duft. Das Madiran steckt voller Perlen, zumal, wie hier bei Berthoumieu, zum Tarif, der den Geldbeutel schont. Die Cuvée Constance unseres im Norden Madirans gelegenen, lediglich 26ha umfassenden Betriebs, vermählt Tannat, Cabernet Sauvignon und einen Hauch Fer Savadou. Körniges Tannin rollt über den Gaumen, die Zunge wird von einer frischen Säurespur umhüllt, auf die wir so nie gewettet hätten, die aber Kennzeichen des frischen Jahrgangs 2016 ist. Rote Frucht, Cassis und auch Kakao in trauter Eintracht, das Mundgefühl ein wahrer Sinnesrausch. Keine Spur von dick und breit, vielmehr ein angenehm frischer Wein, der noch dazu mit einem kühlen Köper punktet. Was für eine Überraschung! Dem Duft nach hätten wir einen weichen, vollen Wein erwartet, und dann steht so etwas im Mund. Herrlich! Die Rebsorte Tannat sorgt für das resolute Grundgerüst, Fer Savadou bringt Flair hinein und Cabernet Sauvignon packt alles aus, was ihm an Johannisbeerfrucht zur Verfügung steht. Erfrischend ist das rechte Wort für diesen Tropfen, der sich nur langsam erst vom Gaumen löst und lange nachhallt. Ein Madiran, der wieder einmal zeigt, wie günstig richtig guter Wein sein kann.

Zu rotem Fleisch, leicht gekühlt ein Traum über die nächsten 3-5 Jahre. Ein wenig Luft dazu und fertig ist ein mehr als köstlicher Alltagstropfen. Hut ab. So macht uns das Spaß.
Land: Frankreich
Region: Madiran
Weingut: Domaine Berthoumieu - Madiran
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FSW060316
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE BERTHOUMIEU
Vigneron à Viella
32400 Gers
Frankreich

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