Da kommt Freude auf in der Nase. Jasmin und Malvenblüten, Himbeeren und auch Erdbeeren tummeln sich im Glas und duften um die Wette. Nach diesem verheißungsvollen Vorspiel zeigt der ‚Studio‘ dann auf der Zunge, warum er mehr als nur der "kleine Bruder" des berühmten Miraval ist. Knochentrocken, ohne jede plumpe süßliche Fruchtigkeit macht er sich ans Werk, bezirzt die Zunge mit einer äußerst frechen Lebendigkeit, pulst hoch. Knackig darf man ruhig dazu sagen, zitronig-exotisch frisch und auf angenehme Weise herb. Im Grunde genau das, was man von einem guten Rosé aus der Provence erwarten darf. Eine grandiose Würze neckt verspielt den Gaumen, man spürt, wie sie förmlich an ihm haften bleibt und nicht mehr weggeht. Die prägnante Mineralität setzt allem die Krone auf und so verwundert es uns nicht wirklich, dass sich dieser Tropfen wie von selber wegtrinkt. Ein sehr schöner Rosé mit dem Anspruch, für Viele der neue Lieblingswein für diesen Sommer werden zu wollen.