Aires Hautes, „Le Tra de Ri de Ra“ Rosé Minervois 2019 2019

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Le Tra de Ri de Ra“ ist da! Der lang erwartete Rosé von Aires Hautes sorgt für beste Stimmung!

Aires Hautes, „Le Tra de Ri de Ra“ Rosé Minervois 2019 2019
Für Gilles Chabbert, unseren langjährigen Freund und Weggefährten von der Domaine des Aires Hautes, ist dieser Rosé wie ein Tanz auf der Zunge und „der perfekte Durstlöscher im Sommer“. „Le Tra de Ri de Ra“ verspricht unser neuer Sommer-Highlight für alle zu werden, die den südfranzösischen Rosé zu schätzen wissen oder ihm gar verfallen sind. Hier bietet sich ihnen eine neue Variante, entstanden auf den 30 Hektar der Domaine des Aires Hautes im wilden Minervois. Die Chabbert-Brüder Gilles und Éric haben dafür die erste Lese aus ihren Cinsault-, Grenache- und Syrah-Reben genutzt. Nach der Lese und dem Entrappen wurden die Trauben recht schnell gepresst, und der Saft wurde vergleichsweise kühl vergoren, um all die Frische und Saftigkeit der Trauben zu erhalten.

So ist ein heller, an die Provence erinnernder Rosé entstanden, der herrlich einladend nach Himbeeren, Walderdbeeren, Pfirsichen und Orangen duftet, nach weißen Blüten und auch ein wenig nach wilden Kräutern. Am Gaumen ist die Cuvée ungemein saftig und bietet neben den schon erwähnten Noten auch eine angenehm dunkelfruchtige Komponente. „Le Tra de Ri de Ra“ ist mineralisch frisch und druckvoll, seidig in der Textur und mit ordentlich Grip ausgestattet. Fürwahr ein perfekter Sommerwein zur leichten Küche und für die Leichtigkeit des Seins an einem lauen Abend.

Jetzt öffnen oder irgendwann bis ca. 2023.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine des Aires Hautes - Minervois
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rosé
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA020719
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich

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