Fondrèche, Persia Rosé 2018

Der High-End-Rosé der Domaine.
Persia Rosé
13,90 €

Art.-Nr.: FRS031518 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 18,53 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

Persia Rosé 2018

Persia Rosé
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Fondrèche, Persia Rosé 2018

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

13,90 €

Art.-Nr.: FRS031518 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 18,53 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Der High-End-Rosé der Domaine.

Das ist eine andere Hausnummer. Noch nicht allzu lange gibt es diesen in mikroskopisch kleiner Auflage vinifizierten Top-Rosé der Domaine, der aus den ältesten Rebstöcken von den besten Böden selektiert wurde. Sébastiens Idee ist, durch die rigorose „sélection parcellaire“ das Potential seines Terroirs deutlich zu machen. Diese geniale lachsfarbene Assemblage aus 50 % Mourvèdre und je gleichen Anteilen Syrah und Grenache von sandigen und kalkhaltigen Böden, für 6 Monate auf der Hefe ausgebaut, besticht durch ihre komplexe Struktur und aromatische Vielschichtigkeit sowie die Fondrèche-typische Frische, ein anspruchsvoller Rosé für Terroirsucher, der cremiger als der „Le Rosé“ ausfällt und im Abgang mit feinen Grapefruitaromen ausklingt. Komplexer in der Aromatik als sein ‚kleinerer‘ Bruder und dadurch auch als Essensbgeleiter bestens geeignet.

Für Feinschmecker: Sebastien empfiehlt den Persia als Speisenbegleiter zur Lamm-Tajine, Krabben mit Pampelmusen oder Erdbeerdesserts.

Kurz zusammengefasst:

Persia Rosé

Der High-End-Rosé der Domaine.

Noch nicht allzu lange gibt es diesen in mikroskopischer Auflage vinifizierten Top-Rosé der Domaine, der aus den ältesten Rebstöcken von den besten Böden selektiert wurde. Sébastiens Idee ist, durch die rigorose „sélection parcellaire“ das Potential seiner Terroirs deutlich zu machen. Diese geniale lachsfarbene Assemblage aus 50 % Mourvèdre und je gleichen Anteilen Syrah und Grenache von sandigen und kalkhaltigen Böden, für 6 Monate auf der Hefe ausgebaut, besticht durch ihre komplexe Struktur und aromatische Vielschichtigkeit sowie die Fondrèche-typische Frische.

Rebsorten: Mourvèdre, Syrah, Grenache

Anschrift des Winzers:
Fondrèche
DOMAINE DE FONDRECHE
2589 La Venue Saint Pierre de Vassols
84380 Mazan
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionSüdliche Rhône
WeingutFondrèche
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartRosé
RebsortenMourvèdre, Syrah, Grenache
Verschlussnicht spezifiziert
Bestell-Nr.FRS031518
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
Restzucker0,4 g/l
Gesamtsäure6,3 g/l
Schwefelige Säurefrei: 27 mg/l
gesamt: 85 mg/l
Analysedatum
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Fondrèche
DOMAINE DE FONDRECHE
2589 La Venue Saint Pierre de Vassols
84380 Mazan
Frankreich