Due Palme, „Corerosa” Salento IGP, rosato 2021

Traumhaft: Primitivo als Rosé
„Corerosa” Salento IGP, rosato
9,90 €

Art.-Nr.: IPU011021 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 13,20 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

„Corerosa” Salento IGP, rosato 2021

„Corerosa” Salento IGP, rosato
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Due Palme, „Corerosa” Salento IGP, rosato 2021

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

9,90 €

Art.-Nr.: IPU011021 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 13,20 Euro/l
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Traumhaft: Primitivo als Rosé

Herz“. Für die Macher von Due Palme ist dieser Name zugleich ein Bekenntnis und Ansporn zur Vinifizierung eines echten Prestige-Rosés – der „Corerosa“ ist dann auch tatsächlich die qualitative Speerspitze, zweifelsohne der beste Rosé des Betriebs. Aus einer sehr sorgfältigen Selektion vorzüglicher Primitivo-Trauben mit einer winzigen Beigabe von Aleatico (eine Rebsorte, die durchaus einen muskatigen Geschmack besitzt) wird ein höchst eleganter Rosé vinifiziert, mit sehr kurzem Kontakt mit den Beerenhäuten und Stängeln bei der Pressung und einem kurzen Ausbau im Edelstahltank.

Und in der Tat wird der „Corerosa“ dem Anspruch eines Top-Rosés gerecht. Geradezu Der lachsfarbene Rosé tänzelt mit seinen schlanken 12,5 Volumenprozent Alkohol geradezu leichtfüßig über die Zunge, wirkt für diese südliche Region ungemein frisch und animierend und begeistert – ein rechter Gaumenschmeichler – mit einer zarten Säure, die dem Wein eine tolle Vitalität verleiht. Weinbergpfirsich- und Walderdbeerendüfte aus dem verführerischen Bouquet finden sich auch auf der Zunge wieder, unterlegt mit einer feinen Würze, floralen Noten, Sauerkirsche und Himbeeren. Wunderbar ausbalanciert und stets auf der eleganten Seite bleibend, behält der „Corerosa“ selbst bei etwas wärmerer Trinktemperatur seine Präzision und Leichtigkeit. Ein wirklich toller Rosé, den uns Due Palme hier präsentiert und den wir Ihnen natürlich mit großer Freude als Neuzugang vorstellen. Ein hervorragender Allrounder, zum Sologenuss oder auch als vielseitiger Essensbegleiter. Zum Kennenlernpreis oder direkt im attraktiven Paket, es lohnt sich!

Ab sofort bis 2024+. Due Palme empfiehlt den Rosé ganz nobel zu Lasagnette mit Rotbarschfilet und Kichererbsenrahmsauce – wir sind uns aber auch nicht zu schade, diesen Rosato unkompliziert auf Eis zu servieren und mit einem Hauch Minze als Sommer-Drink zu offerieren.

Kurz zusammengefasst:

„Corerosa” Salento IGP, rosato

Traumhaft: Primitivo als Rosé

„Corerosa“ bedeutet im salentinischen Dialekt nichts anderes als „cuore rosa“ – „rosafarbenes Herz“. Für die Macher der Cantine Due Palme ist dieser Name Bekenntnis und Ansporn zugleich, einen echten Prestige-Rosé zu vinifizieren. Und tatsächlich ist der „Corerosa“ die qualitative Speerspitze, zweifelsohne der Top-Rosé der Cantine.

Rebsorten: Primitivo, Susmaniello

Anschrift des Winzers:
Due Palme
Cantine Due Palme
Via San Marco 130
72020 Cellino San Marco (BR)
Italien

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandItalien
RegionApulien
WeingutDue Palme
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartRosé
RebsortenPrimitivo, Susmaniello
VerschlussKorken (Press)
Bestell-Nr.IPU011021
Alkoholgehalt12,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Due Palme
Cantine Due Palme
Via San Marco 130
72020 Cellino San Marco (BR)
Italien