Mourgues du Grès, „Fleur d‘Eglantine“ Costières de Nîmes, rosé 2022

Im Nordosten des Languedocs gelegen, erstreckt sich die Appellation Costières de Nîmes südlich und östlich von Nîmes und nördlich der Camargue auf ca. 24.000 Hektar Rebfläche. Obwohl die bereits 1986 klassifizierte Appellation geografisch zum Languedoc gehört, ähneln die dort produzierten Weine stilistisch eher denen der südlichen Rhône. So ist es auch alles andere als verwunderlich, dass sich diese in Deutschland oft noch unter dem Radar fliegende Appellation, insbesondere für die Produktion von kräftigen, aber leicht zugänglichen und harmonischen Rotweinen sowie tiefgründig, eleganten Rosés einen Namen gemacht hat. Das Besondere dabei ist, dass es hier im Vergleich zum Rhône-Gebiet noch einige Geheimtipps (insbesondere in Bezug auf ihr Preis-Leistungs-Verhältnis) zu entdecken gibt. Ein gutes Beispiel für einen dieser Geheimtipps hört auf den Namen „Fleur d’Eglantine“ und stammt aus dem Hause Mourgues du Grès. Dieser unkonventionelle Rosé begeistert mit seiner Eigenständigkeit und der Vision hochqualitatives, durch biodynamische Bewirtschaftung erzeugtes Lesegut mit möglichst wenig Intervention zu Wein werden zu lassen. So gehen die Besitzer der Domaine, Anne und Francois Collard sowohl im Weinberg, als auch im Keller eigene Wege und erzeugen dadurch einen spektakulär vielschichtigen Rosé.

Der nach den Blüten der (an den Weinbergen der Collards wachsenden) Heckenrosen benannte „Fleur d’Eglantine“ zeigt sich in der Nase zunächst zurückhaltend, elegant und mit authentischen Noten roter Früchte sowie verspielt blütigen Tönen. Ein angenehm purer Rosé, der sich erst am Gaumen in seiner Tiefgründigkeit offenbart. Hier zieht uns die Cuveé aus Grenache, Mourvèdre und Cinsault mit faszinierend kontrastierendem Spiel aus nahezu ölig-seidiger Textur und schwebend, blütiger Aromen in ihren Bann. Charmant verweben sich reife Pfirsiche, Granatapfel, rote Johannisbeeren, rosa Grapefruitzesten, Kirschblüten, Hibiskus und subtile pfeffrige Würze zu einem besonderen Roséerlebnis.

Diese Kombination aus Tiefe und zugänglicher Rotfruchtigkeit zeigt eindrucksvoll wie lebhaft saftig Rosé mit minimaler Intervention schmecken kann. Ein horizonterweiternder Wein der sowohl solo, als auch als Begleiter zu gegrilltem Fisch oder einem scharfen Thai-Curry mit Ananas eine großartige Rolle spielt.

Ab sofort bis 2027

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