Mourgues du Grès, „Galets Rosés“, Costières de Nîmes, rosé (6 Flaschen) 2021

Es sind die „Galets“, die wärmespeichernden und runden Steine, die sich durch die Lagen dieses Rosés vom südlichen Rhône-Tal ziehen. Sie halten den Reben nachts die Füße warm, sorgen für ein ausgeglichenes Klima. Und dank François Collard, der im Keller 100% der Qualität aus dem Weinberg zu erhalten weiß, schmeckt man hier auch die Herkunft des so verführerisch saftigen Roséweines. Dieser intensiv zwiebelschalenfarbe Wein mit rubinroten Reflexen duftet subtil nach Walderdbeeren, Zitronengras und roten Johannisbeeren. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und einem Schuss Mourvèdre gleitet seidig über den Gaumen.

Dieser Wein ist schön trocken wie die Wüste Gobi und subtil in der Frucht am Gaumen, die Erdbeeren und Pampelmusen verbindet. Ein klassischer, angenehm würziger Rosé der alten französischen Schule. Nicht aufgesetzt fruchtig und übertrieben knallig, sondern von einer Feinheit und Tiefe, die von Anfang bis Ende der Flasche Spannung aufbaut. Die Sehnsucht bleibt, nach dem nächsten saftigen Schluck. Ein Rosé, der sich schön im Glas entwickelt, handwerklich erzeugt wurde, aus biologisch bewirtschafteten Lagen. Deshalb hält er sich auch nicht nur bis zur nächsten Saison, sondern kann ruhig auch mal zwei Jährchen im Keller verweilen, ohne an Attraktivität einzubüßen. Mit diesem Tropfen ist der Sommer bestens zu bestehen! Völlig nachvollziehbar ein Favorit unter den langjährigen Lieblingsrosés unserer Kunden!

Macht ab sofort Spaß für die nächsten zwei Jahre.

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