Roi, Olivenöl „Carte Noire”, Extra Vergine

Art.-Nr.: XVI3602 · Inhalt: 0.5 l · 59,80 Euro/ l
inkl. 7% MwSt. · zzgl. Versandkosten
Neue Ernte verfügbar voraussichtlich ab Mitte November 2023!

in Ihrem Warenkorb.
Roi, Olivenöl „Carte Noire”, Extra Vergine
Neue Ernte verfügbar voraussichtlich ab Mitte November 2023!
Dieses herausragende, unfiltrierte und sehr säurearme Öl (Säuregehalt 0,2 %) aus biologischem Anbau ist ein reines Tropföl. Das heißt, es wird vor der eigentlichen Pressung nur durch das Eigengewicht der geschichteten (dadurch treten feine Tropfen Öl aus), streng selektierten Taggiasca-Oliven gewonnen. So ergeben 400 kg Oliven gerade einmal 8-10 Liter dieses außergewöhnlichen Öls, eine schier unfassbar geringe Ausbeute. Aus diesem Grund sind die verfügbaren Mengen sehr klein, lediglich ca. 4.000 Flaschen werden pro Jahr abgefüllt, alle einzeln nummeriert.
Verkostungsnotiz:
Sehr delikater und außerordentlich feiner Geruch, leicht fruchtig, nach frischen Oliven und duftendem, frisch gemähtem Heu. Im Geschmack mild, voll und rund, samtig und sehr weich, aber auch pikant, so, wie nur herausragende Öle ligurischer Provenienz schmecken können, zarte Anklänge an Haselnüsse.
FEINSCHMECKER: Eine frühere Ernte erhielt „die höchste Bewertung der Jury unter 1.000 Olivenölen aus aller Welt”!
Nach oben
Kurz zusammengefasst:
Olivenöl „Carte Noire”, Extra Vergine
Sehr delikater und außerordentlich feiner Geruch, leicht fruchtig, nach frischen Oliven und duftendem, frisch gemähtem Heu. Im Geschmack mild, voll und rund, samtig und sehr weich, aber auch pikant, so, wie nur herausragende Öle ligurischer Provenienz schmecken können, zarte Anklänge an Haselnüsse.
Anschrift des Erzeugers:
Olio ROI - Ligurien
Olio Roi
Via Argentina Sud, 1
18010 Badalucco IM
Italien
Expertise | DOWNLOAD Datenblatt |
---|---|
Land | Italien |
Region | Ligurien |
Erzeuger | Olio ROI - Ligurien |
Inhalt | 0.5 l |
Art | Native Olivenöle Extra |
Bestell-Nr. | XVI3602 |
Zutaten | Öl (natives Olivenöl extra) (100 %) |
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g | |
Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
Fett | 91,6 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 14,1 g |
Anschrift des Winzers:
Olio ROI - Ligurien
Olio Roi
Via Argentina Sud, 1
18010 Badalucco IM
Italien
Nach oben
Unsere Kunden kauften auch:
Aus unserem Sortiment
in Ihrem Warenkorb.
Außerhalb der Tomatensaison wirklich fruchtige, aromatische Tomaten zu bekommen, ist selbst in Italien eine wahre Herausforderung. Eine Alternative ist in dieser Hinsicht die San Marzano Tomate mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Mehr Info >
Inhalt: 400 g (7,00 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI0412-A
in Ihrem Warenkorb.
Völlig zu Recht zählt dieses sehr säurearme Olivenöl zu den berühmtesten Frankreichs.
Mehr Info >
Inhalt: 0,5 l (41,90 €/l) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI2501-A
in Ihrem Warenkorb.
Streng selektierte, kleine, reife Taggiasca-Oliven, entsteint, in hochwertigem nativem Olivenöl extra - delikat! Sehr mild und intensiv im Geschmack, samtig-weich im Mund.
Mehr Info >
Inhalt: 180 g (49,44 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI3606
Inhalt: 500 g (7,58 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI0104