Marillenmarmelade – selbst eingekocht von Ott’schen handgepflückten Bio-Marillen

Marillenaufstrich vom Weingut mit den 1.000 Marillenbäumen
Marillenmarmelade – selbst eingekocht von Ott’schen handgepflückten Bio-Marillen
9,95 €

Art.-Nr.: OWG019800 · Inhalt: 240 l · Euro/
inkl. 7% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Marillenmarmelade – selbst eingekocht von Ott’schen handgepflückten Bio-Marillen  

Marillenmarmelade – selbst eingekocht von Ott’schen handgepflückten Bio-Marillen
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Marillenmarmelade – selbst eingekocht von Ott’schen handgepflückten Bio-Marillen  

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9,95 €

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Marillenaufstrich vom Weingut mit den 1.000 Marillenbäumen

Marillen oder Aprikosen, wie man hierzulande dieses Steinobst nennt, sind neben Grünem Veltliner und Riesling die dritte Leidenschaft der Otts. So besitzen Bernhard und Maria rund 1.000 biologisch bewirtschaftete Stämme, deren Früchte sie im Wesentlichen zu zweierlei Produkten verarbeiten lassen. Brennmeister Hans Reisetbauer bekommt den Großteil der Ernte und erzeugt daraus einen der weltbesten Marillen-Brände. Ein kleinerer Teil wird zu einem hocharomatischen, dunkel orangefarbenen Marillenfruchtaufstrich gekocht, dessen Frucht so frisch und cremig ist, als habe man die Aprikosen gerade erst hochreif gepflückt. Saftig und ausgesprochen zart wirkt die Wagramer Marille in dieser Marmelade, die komplett von Hand erzeugt wurde. Der Zuckeranteil ist gering, weshalb es sich um einen Fruchtaufstrich und nicht um eine Konfitüre handelt. Doch die Süße der reifen Marillen ist schon für sich genommen betörend, und wir garantieren Ihnen – einmal geöffnet, leert sich das Glas in erstaunlicher Geschwindigkeit.

Kurz zusammengefasst:

Marillenmarmelade – selbst eingekocht von Ott’schen handgepflückten Bio-Marillen

Marillenaufstrich vom Weingut mit den 1.000 Marillenbäumen

Neben ihren Rebstöcken sind die rund 1.000 Marillenbäume der ganze Stolz der Otts. Die Marillen aus dem Wagram sind eine in ganz Österreich beliebte Spezialität. Aus den biologisch erzeugten Aprikosen entsteht ein Fruchtaufstrich vom Feinsten: elegant und zart, dann immer fruchtiger und cremiger werdend, ist dies ein einzigartiger Genuss.

Anschrift des Winzers:
Bernhard Ott
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandÖsterreich
RegionWagram
WeingutBernhard Ott
Inhalt 240 l
WeinartKonfitüren und Honig
VerschlussDrehverschluss
Bestell-Nr.OWG019800
Bio-KontrollstelleAT-BIO-402


Anschrift des Winzers:
Bernhard Ott
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich