Luis Pérez, Raya „La Barajuela“ VdlT Cádiz, blanco 2016

16,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Dem Vergessen entrissen: Willy Pérezs „Raya“ dürfte so etwas wie der „weiße Rabe“ des Sherry-Universums sein …

Luis Pérez, Raya „La Barajuela“ VdlT Cádiz, blanco 2016
Die „Raya“ von Bodegas Luis Pérez: Ein immens komplexer „Super-Spätlese“-Sherry, unglaublich dicht und herrlich opulent, aber vollkommen trocken, mit prägnanter Säure und einem Hauch von Glyzerin. Eine wunderbar „abgefahrene“ Mischung aus Aprikosen und „hellem“ Aachener Pflümli, dazu Grapefruitbitter, Blutorangenschale, Bratapfel bis Apfelmost nebst klarer „Salzkante“.

Ab sofort, immer und immer wieder und bis 2050+.
Land: Spanien
Region: Jerez
Weingut: Bodegas Luis Pérez - Jerez de la Frontera
   
Inhalt: 0,375l-Flasche 0,375 l
Weinart: Eau de Vie
Rebsorten: Palomino Fino
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: SJE010616H
Alkohol: 16,0 % vol.
Restzucker: 1,9 (g/L)
Gesamtsäure: 8,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 30 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 01.01.20
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Bodegas Luis Pérez S.L.
H. Vistahermosa, Camino de Rompeserones S/N
11407 Sant Sadurni d’Anoia (Barcelona)
Spanien

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