Gallinara, Pesto Genovese (Basilikum-Pesto)
Art.-Nr.: XVI1704 · Inhalt: 156 ml · Euro/
inkl. 7% MwSt. · zzgl. Versandkosten
in Ihrem Warenkorb.
Gallinara, Pesto Genovese (Basilikum-Pesto)
Allergene: Milch, Lysozym aus Ei, Milch (Schafsmilch), Cashewkerne, Haferspelz, Pinienkerne, Fisch, Sulfite, Nüsse (Erdnüsse), Schalenfrüchten /
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses „Hauspest” von La Gallinara. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch dieses Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.
Original ligurisches Basilikum-Pesto!
Mit Nudelwasser verlängert bekommt dieses Pesto durch den hohen Käse- und Pinienkernanteil eine schöne Bindung und Cremigkeit.
Nach oben
Kurz zusammengefasst:
Pesto Genovese (Basilikum-Pesto)
Original ligurisches Basilikum-Pesto! Mit Nudelwasser verlängert bekommt dieses Pesto durch den hohen Käse- und Pinienkernanteil eine schöne Bindung und Cremigkeit.
Anschrift des Erzeugers:
La Gallinara - Ligurien
La Gallinara SRL
Via Isole 5
17038 Villanova d’Albenga (Savona)
Italien
| Expertise | DOWNLOAD Datenblatt |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Ligurien |
| Erzeuger | La Gallinara - Ligurien |
| Inhalt | 156 ml |
| Abtropfgewicht | 130 g |
| Art | Cremes und Patés |
| Bestell-Nr. | XVI1704 |
| Zutaten | Öl (Olivenöl), Kräuter (Genueser Basilikum DOP) (26 %), Käse Grana Padano (Milch, Lab, Lysozym aus Ei, Salz), Käse Pecorino Romano (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator (Citronensäure) |
| Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g | |
| Energie | 2628 kJ / 638 kcal |
| Fett | 63,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 10,32 g |
| Kohlehydrate | 9,7 g |
| – davon Zucker | 5,78 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 1,92 g |
| Allergene | Milch, Lysozym aus Ei, Milch (Schafsmilch), Cashewkerne, Haferspelz, Pinienkerne, Fisch, Sulfite, Nüsse (Erdnüsse), Schalenfrüchten |
Anschrift des Winzers:
La Gallinara - Ligurien
La Gallinara SRL
Via Isole 5
17038 Villanova d’Albenga (Savona)
Italien
Nach oben
Unsere Kunden kauften auch:
Aus unserem Sortiment
in Ihrem Warenkorb.
10 mm breite Bandnudel mit gerillter Oberfläche, die durch ihre Struktur die Sauce besonders gut aufnehmen kann. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder Ragouts.
Mehr Info >
Inhalt: 500 g (9,00 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI0105
in Ihrem Warenkorb.
Milde schwarze Oliven aus Ligurien und natives Olivenöl extra sind die Grundlage für diese ungemein leckere Olivencreme. Sie eignet sich als Grundlage für Nudelsaucen oder pur als leckerer Weißbrot- und Bruschetta-Aufstrich. Auch als Würze in Brotteig oder Focaccia. Ideal zum Marinieren vom Lammfleisch.
Mehr Info >
Inhalt: 130 g (30,69 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI1703
in Ihrem Warenkorb.
Der Klassiker für Liebhaber einer dünnen Nudel.
Mehr Info >
Inhalt: 500 g (7,58 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI0103
in Ihrem Warenkorb.
Zwei Zutaten sind von zentraler Bedeutung, wenn es um die Qualität der wohl bekanntesten Spezialität aus Ligurien geht: das Olivenöl und selbstverständlich das verwendete Basilikum.
Mehr Info >
Inhalt: 180 g (43,89 €/kg) inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVI3603
