Weine des Erzeugers Weingut Weninger - Burgenland

Der „Ponzichter“ ist ein grenzüberschreitender Wein aus dem ungarischen und österreichischen Burgenland. Entsprechend ist er offiziell ein „europäischer Wein“, den Franz Weininger aus Pinot Noir und Zweigelt erzeugt. Es ist im besten Sinne ein „Vin de soif“, ein Durstlöscher, ein Bistrot-Wein, ein Allrounder und einer mit viel Trinkfluss.

Die Ungarn wussten schon früh, was sie an der Sorte Furmint haben. In Österreich wird der trocken gekelterte „Riesling des Ostens“ erst wieder entdeckt. Franz R. Weninger, der zu den Wiederentdeckern dieser Rebsorte gehört, fördert mit seinem fantastischen, tiefen, vibrierend lebendigen Furmint „Stein“ aus der Lage Steiner in Sopron flüssiges Gold!

Franz R. Weningers „Steiner“ ist das ungarische Pendant zu dem österreichischen Blaufränkisch. Der Kékfrankos stammt von ungarischen Klonen und von anderen Böden. Ein Wein, der würziger, erdiger, kühler und ätherischer wirkt als der Blaufränkisch, dabei sehr intensiver und gleichzeitig in hohem Maße transparent.

Franz R. Weningers „Ofen“ ist ein Blaufränkisch aus dem Ritzinger Kalkofen. „Ofen“ verweist auf die frühere Hitze der gebrannten Ziegel. Für sich genommen ist es Weningers kühlste Blaufränkisch-Lage, die einen extrem frischen, präzisen und animierenden Wein mit großer Spannung und Tiefe hervorbringt.

Weningers Fehérburgundi von 2021 stammt aus Sopron. Dort wachsen die Trauben dieses Weißburgunders – ist ein „vin vivant“ im besten Sinne! – auf Schiefer und Parabraunerde. Er stammt nicht nur aus einem biodynamisch bewirtschafteten Weingarten, er wurde auch ohne Schwefel und so natürlich wie möglich ausgebaut.

Franz R. Weningers Großmutter Rózsa Petsovits wurde 1921 in Horitschon geboren. Nach dieser auch heute noch agilen Person hat der Winzer diesen Rosé benannt. Der „Rózsa Petsovits“ 2021 ist eine Cuvée aus Syrah, Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot aus Ungarn und Österreich – ein Rosé, der Grenzen sprengt.

Franz R. Weninger gehört zu den großen Förderern des Furmint in Österreich. Kein Wunder, kennt er sich doch mit der Sorte aufgrund seiner ungarischen Lagen bestens aus. Im Furmint „vom Kalk“ zeigt sich die Sorte von ihrer besten Seite und in hervorragender Form, wirkt hell, zupackend und trinkfreudig.