Weine des Erzeugers Isole e Olena - Toskana

Ein immenser Weinwert, der authentisch und reinsortig die Rebsorte Sangiovese auslotet und so die Essenz des Chiantis schmeckbar macht. Schon jetzt deuten süßer Fruchtextrakt, komplexe Dichte, seine galant-saftigen Säurefrische und das genial-feinmaschige Tanningerüst auf ein hervorragendes Alterungspotenzial hin!

In der Karaffe entfaltet dieser Chianti Classico ein faszinierendes Bouquet: Himbeeren, Brombeeren und dunkle Pflaumen verführen die Sinne. Teer, Assam-Tee und Veilchen fügen Komplexität hinzu. Im Mund erfrischt der Wein mit Sauerkirsch- und Pflaumenaromen. Er schmeckt angenehm ausgewogen, geschmeidig und frisch.

Beim Hineinriechen begegnen einem saftige Süß- und Sauerkirschen, ein Hauch von getrockneten Blüten sowie etwas Muskatnuss und Teer. Am Gaumen abermals Sauerkirschen, dazu feine Lavendelwürze, bittere Orangennoten und etwas feuchter Humus. Die reifen, seidigen Tannine sind von außergewöhnlicher Feinheit.

Saftige Aromen von Crème de Cassis, Brombeeren und Süßkirschen steigen in die Nase. Dabei lassen sich auch Nuancen von Zedernholz und Rosmarin wahrnehmen. Am Gaumen verschmelzen schwarze Johannisbeeren mit gegrillten Kräutern und zerstoßenem Stein zu einem harmonischen Ganzen. Sandelholz und Veilchen runden das Geschmackserlebnis ab.