Weine des Erzeugers Clos Saint-Jean - Châteauneuf-du-Pape

Der kompakt strukturierte, dabei enorm vielschichtige „Basis-Châteauneuf“ fder Domaine Clos Saint-Jean zählt unseres Erachtens – wie jedes Jahr! – zu den interessantesten und schlicht besten Vertretern der Appellation. Der süßlich-dunkle Extrakt der uralten Reben, verleiht dem Wein eine Struktur und Komplexität, die so durchaus auch im „Deus-Ex Machina“ zu findem …

Domaine Clos Saint-Jeans Kultwein „La Combe des Fous“ stammt aus der Hügellage „La Crau“, die auch Pégaus Supercuvée „Da Capo“ zieren. Eine Assemblage aus Grenache, Syrah, Cinsault und Vaccarèse, die bei allergeringstem Ertrag (maximal 15 Hektoliter pro Hektar) gelesen wurden. Dieser Châteauneuf-du-Pape ist ein flüssig gewordener Extrakt der Region.

Üppiges Fruchtbouquet (Schwarzkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere) und sanfte Würze (grüne Paprika, Lakritze, Erde, Minze, Kamille und frisch gefallenes Laub) in Verbindung mit klar entwickelter Säure und warmer Süße machen Clos Saint-Jeans „Les Calades“ von 2022 zum wunderbaren Allrounder.

Die hell-frische Tiefe des Châteauneuf-du-Pape 2021 von Clos Saint-Jean ist so makellos schön und spannend, dass wir uns gerne und für lange Zeit von seinem Rundumblick auf Frucht (Brombeere, Cassis, Granatapfel, Erdbeere) und Würze (Lakritze, Hibiskusblüte, Holzkohle, Rauch, Zedernholz, Pfeffer, Salbei, Trüffel, Kakao) überwältigen lassen.