Il Borgo del Balsamico
„Il Tinello Etichetta Rosso“ Aceto Balsamico di Modena

Balsamessig aus Modena

Dieser komplexe, über fünf Jahre gereifte Balsamico ist ein Spitzenprodukt der Familie Crotti. Im Geschmack lang anhaltend mit Karamell, Malz, einer vielschichtigen Süße und gut eingebundener Säure. Seine Konsistenz ist dickflüssig wie von einem Tradizionale. So wird er auch verwendet: zu Parmesan, Obst wie Erdbeeren, Rinderfilet oder einfach pur. Herkunft: Emilia Romagna.