Envínate
„Benje“ DO Ycoden-Daute-Isora, tinto 2024

95/100 – Parker Wine Advocate

Der Benje Tinto 2024 ist die rote Essenz dessen, wofür Envínate steht: Herkunft, Präzision und ein fast schon radikal puristischer Zugang zum Wein. Vier Freunde, vereint durch die Idee, Terroir unverstellt in die Flasche zu bringen, haben mit diesem Wein ein beeindruckendes Statement aus Teneriffa geschaffen.

Sein Ursprung liegt in Santiago del Teide, einer hochgelegenen Zone zwischen 900 und 1.100 Metern, geprägt von jungen, vulkanischen Böden rund um den Chinyero-Vulkan. Alte Buschreben, teils über 70 bis 100 Jahre alt, wurzeln hier in sandigem, porösem Gestein – ein Terroir, das förmlich nach Ausdruck verlangt. Der Jahrgang 2024 brachte dabei ausgeglichene Bedingungen, ohne extreme Hitze, mit ausreichend Niederschlag und einer gleichmäßigen Reife – ideale Voraussetzungen für Frische und Präzision.

Im Fokus steht Listán Prieto (ca. 90 %), ergänzt durch kleine Anteile Listán Blanco und Tintilla – ein klassischer gemischter Satz, wie er historisch auf den Inseln gewachsen ist. Vergoren wird spontan, jede Parzelle individuell, mit minimalem Eingriff und viel Fingerspitzengefühl. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in neutralen Holzfässern, wodurch die Struktur geglättet, aber niemals überformt wird.

Schon im Duft zeigt sich die ganze Eigenständigkeit dieses Weins: feuchter Basalt, getrocknete Rosenblätter, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Rauch – eine Aromatik, die man so nur auf vulkanischen Böden findet. Am Gaumen dann überraschend fein: mittlerer Körper, lebendige Frische und ultrafeine Tannine, die den Wein fast schwerelos wirken lassen. Trotz seiner Herkunft und der reifen Frucht bleibt er stets kühl, präzise und kontrolliert.

Der Benje Tinto 2024 ist kein lauter Wein, sondern einer, der sich Schicht für Schicht erschließt. Er lebt von Spannung, von Kontrast, von der Balance zwischen Frucht und Gestein. Genau darin liegt seine Faszination: ein Rotwein mit burgundischer Seele und vulkanischem Herz.