Ortega
„Cobrana“ DO Bierzo, tinto 2023

96+/100 – Robert Parker Wine Advocate

Wenn es einen Wein gibt, der die Vision von Verónica Ortega perfekt auf den Punkt bringt, dann ist es ihr „Cobrana“. Seit Jahren steht diese Cuvée aus alten Weinbergen rund um das gleichnamige Dorf im Bierzo für eine besonders feine, fast burgundische Interpretation der Mencía. Doch der Jahrgang 2023 hebt dieses Niveau nochmals deutlich an. Für Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) ist es „eine der besten Kollektionen ihrer Karriere“ – und der „Cobrana“ zeigt eindrucksvoll, warum.

Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen auf rund 750 Metern, einer der kühlsten und spätreifendstenen Zonen des Bierzo. Alte Reben – häufig 90 Jahre und älter – wachsen hier auf verwittertem blauen Schiefer mit roten Tonanteilen. Die Cuvée vereint überwiegend Mencía mit einem klassischen field blend aus weißen und roten Sorten wie Doña Blanca, Palomino oder Godello. Vergoren wird kompromisslos traditionell mit 100 % Ganztrauben in großen offenen Holzbottichen, gefolgt von einer langen, aber sehr sanften Extraktion. Der Ausbau erfolgt über rund 14 Monate in Barriques und Amphoren, was dem Wein Struktur und gleichzeitig eine bemerkenswerte Feinheit verleiht.

Im Glas zeigt sich der „Cobrana“ 2023 deutlich seriöser und tiefgründiger als in den Vorjahren, ohne seine ätherische Leichtigkeit zu verlieren. Die Nase ist geprägt von roten Beeren – Himbeere, Walderdbeere, Sauerkirsche – begleitet von floralen Noten, frischen Kräutern und einer kühlen, leicht erdigen Mineralität. Mit Luft entfaltet sich ein immer komplexeres Aromenspiel. Am Gaumen wirkt der Wein vibrierend und präzise, mit saftiger Frucht, feiner Säure und elegant eingebundenen, feinkörnigen Tanninen. Die Textur ist schlank, fast schwebend, gleichzeitig aber mit mehr Tiefe und Struktur als zuvor – ein faszinierendes Spiel aus Leichtigkeit und Substanz. Die salzige Mineralität und die kühle Frische verleihen dem Wein enorme Spannung und Länge.

Für uns ist der „Cobrana“ 2023 ein Paradebeispiel für das, was das Bierzo heute leisten kann: elegant, vielschichtig und voller Energie. Ein Wein, der gleichermaßen berührt und beeindruckt – und der zeigt, warum Verónica Ortega zu den spannendsten Winzerinnen Europas zählt.