Heinrich
Blaufränkisch 2020

Der Blaufränkisch 2020 von Gernot Heinrich zeigt eindrucksvoll, wie sich Strahlkraft und Bodenhaftung verbinden. In der Nase öffnet er mit klarer Rotfruchtigkeit – Ribisel und Herzkirsche – begleitet von feiner Kräuterwürze, Minze und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen wirkt er kompakt und geradlinig, getragen von einer lebendigen Säure, feinkörnigem, weichem Tannin und einer pfeffrigen Würze, die die Frucht elegant rahmt. Ein animierender, energiegeladener Blaufränkisch, der neben Charme auch Ecken und Kanten zeigt und so für anhaltende Spannung sorgt.

Die Trauben stammen sowohl von den kalk- und schieferreichen Leithaberglagen als auch von den sandig-lehmigen Böden der Parndorfer Platte – eine harmonische Verbindung zweier Welten rund um den Neusiedlersee.
Biodynamisch bewirtschaftet, handverlesen, spontan vergoren und vier Jahre in großen Holzständern sowie gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern gereift, präsentiert er sich als authentischer Botschafter seiner Region.

Unsere Empfehlung: Aus großen Gläsern genießen, gerne auch karaffieren.