Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, rosso 2022

Toskanischer Hochadel im Glas: ein Rotwein, der Geschichten erzählt – und Geschichte atmet

Es gibt Rotweine, die flüstern. Es gibt welche, die singen. Und dann gibt es diesen hier – der erzählt. Von toskanischem Hochadel und sonnenverwöhnten Rebhängen, von festlichen Tafeln mit viel Silber und langen Sommerabenden. Der Vino Nobile di Montepulciano von Poliziano ist genau so ein Wein: nobel im Auftritt, aber mit einem Augenzwinkern – und mit einer Trinkfreude, die förmlich ansteckt. Seit den 1960er-Jahren ist dieser Tropfen das Aushängeschild des Hauses Poliziano – und das nicht ohne Grund. In der Hauptrolle: Prugnolo Gentile, die regional verwurzelte Spielart des Sangiovese. An seiner Seite: Colorino, Canaiolo und ein Schuss Merlot. Eine klassische Cuvée, die nicht nur historisch stimmig, sondern auch aromatisch hochbegabt ist. Die Trauben stammen von alten Reben, tief verwurzelt in den kalkreichen Böden rund um Montepulciano – auf Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern, die für kühle Nächte, feine Frucht und eine präzise Säure sorgen. Der Ausbau gleicht einer orchestrierten Fass-Inszenierung: Barriques, tonneaux und große Holzfässer aus französischer Eiche kommen zum Einsatz – wohldosiert und klug kombiniert. Das Ergebnis ist keine Holzbombe, sondern ein fein austariertes Aromenspiel mit Struktur und Tiefe, bei dem das Holz als Dirigent wirkt, nicht als Solist. Im Glas entfaltet sich ein Duftbild wie aus einem toskanischen Stillleben: reife Kirschen und Brombeeren, Orangenzeste, getrocknete Veilchen und ein Hauch von Zedernholz. Dazu Anklänge von Schokolade und Kräutern – und irgendwo ganz subtil ein Hauch von Staub, jener bibliophile, ehrwürdige Staub, der nach Geschichte riecht, nicht nach Frühjahrsputz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und saftig, mit perfekt integrierten Tanninen – präsent, aber wohlerzogen, als hätte er Benimmstunden bei Florentiner Nonnen genommen. Die Säure ist klar und lebendig, der Abgang seidig und lang. Kurz gesagt: Der Vino Nobile di Montepulciano von Poliziano ist ein aristokratischer Charmeur mit Bodenhaftung – elegant, aber nie steif; komplex, aber nie verkopft. Ein Rotwein wie ein gut erzählter Roman – man legt ihn nicht aus der Hand, bevor das letzte Glas geleert ist.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt bis 2038.