Cascina Baricchi
„Riva della Coda“ DOC Barbera d'Alba, rosso 2021

Dass der Jahrgang 2021 im Piemont einer der Superlative ist, dürfte sich bereits herumgesprochen haben. Wenig ist allerdings über die Cascina Baricchi, ganz aus dem Südwesten Barbarescos bekannt, denn die jährlich rund 30.000 erzeugten Flaschen des 1989 gegründeten Weinguts, welches eins Trauben an Bruno Giacosa lieferte, sind schnell verteilt. Für Natale und Francesca war 2021 ebenfalls ein exzellenter Jahrgang, der allerdings tiefe Einschnitte bei ihrem Barbera d’Alba bedeutete. Nur rund 2.500 Liter haben sie von ihrem Barbera füllen können, normalerweise werden hier rund 6.500 Fl. erzeugt. Die uralten Reben, aus dem Geburtsjahr seiner Mutter, 1954, liefern extrem niedrige Erträge. Das erklärt auch die ungemeine Konzentration dieses Weins, den Antonio Galloni als „bombastisch“ beschreibt. Drei Jahre reifte er im großen Holz.

Er liegt dunkel im Glas und duftet nach Brombeeren, Pflaumen und hat angenehm balsamische Noten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und stoffig, mit mineralischem Kern. Ein Hauch Lavendel, erneut Brombeeren, dann Minze, prägen den Wein im Mund, der einen hervorragenden Essensbegleiter (Antipasti mit Tapenade, Osso Buco Milanese und allerlei Pasta) abgibt.