Scarpa
Pelaverga Verduno DOC, rosso 2024

Zwischen den sanften Hügeln der Langhe, im Nordosten des Barolo-Gebiets, liegt die kleine Gemeinde Verduno. Hier verbirgt sich eine Rarität, die selbst im weinverwöhnten Piemont noch immer ein Geheimtipp ist: die Rebsorte Pelaverga. Zwar wird sie an dieser Stelle schon seit dem 16. Jahrhundert kultiviert, wurde jedoch lange Zeit von Barbera und Nebbiolo verdrängt und beinahe vergessen. Erst mit Gründung der Appellation Pelaverga di Verduno DOC im Jahr 1972 erlangte sie wieder Aufmerksamkeit. Heute gilt Verduno als Hochburg dieser einzigartigen Rebsorte. Die Trauben für den Verduno Pelaverga von Scarpa stammen aus der Cru-Lage Monvigliero, die auf 350 Metern Höhe liegt und von lockeren, hellen Kalk-Sand-Böden geprägt ist. Auf einer Rebfläche von nur 1,1 Hektar wachsen hier Reben, die 1970 gepflanzt und 2019 überpfropft wurden. Dieses Terroir gibt dem Pelaverga duftige Eleganz, Würze und unverwechselbare Frische. Die Vinifikation erfolgt behutsam: Nach einer rund zehntägigen Mazeration auf den Schalen gärt der Most in Edelstahltanks. Dabei sorgen zwei manuelle Umwälzungen pro Tag für eine sanfte Extraktion. Anschließend reift der Wein weitere sechs Monate im Edelstahl, um die Typizität dieser lokalen Rebsorte in den Vordergrund zu stellen. Im Glas präsentiert sich der Pelaverga in einem strahlenden Rubinrot von mittlerer Intensität, das fast transparent wirkt. In der Nase entfalten sich feine Noten von Walderdbeeren und Sauerkirschen, begleitet von einem Hauch von Rosenblüten und der typischen Würze von weißem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und klar, getragen von lebendiger Säure, zarten Tanninen und einer subtilen, fast eisenhaltigen Note. Der Abgang ist frisch, präzise und mit einer feinen, pfeffrigen Schärfe unterlegt, die dem Wein Leichtigkeit und Charakter schenkt. So entsteht dieser verspielte, charakterstarke Pelaverga: ein duftiger, saftiger Piemonteser mit klarer Säure und würziger Tiefe. Er bietet schon jung großes Trinkvergnügen, besitzt aber auch ein Reifepotenzial von gut fünf Jahren. Und er zeigt eindrucksvoll, warum diese Rebsorte als das verborgene Juwel der Region gilt: ein Wein von charmanter Leichtigkeit, subtiler Tiefe und großer Eigenständigkeit. Ein Geheimtipp für Entdecker. Und eine Bereicherung für jede Sammlung piemontesischer Weine.