Scarpa
Monferrato Freisa DOC, rosso 2022

Freisa ist eine rare piemontesische Ur-Rebe, die im Zuge der Globalisierung des Weinbaus in der Versenkung verschwunden ist – obwohl sie unbestritten über beste Eigenschaften verfügt. Es ist umsichtigen und traditionsbewussten Weingütern wie Antica Casa Vinicola Scarpa zu verdanken, dass sie ein Revival feiern kann: Mit seiner Reputation und viel Gespür für autochthone Rebsorten trägt das Weingut maßgeblich dazu bei, die Besonderheiten des piemontesischen Weinbaus auch international sichtbar zu machen. Freisa zählt dort zu den ältesten Sorten und fand schon im 15. Jahrhundert Erwähnung. Der italienische König Viktor Emanuel II., der von 1861 bis 1878 regierte, zählte Freisa gar zu seinen Lieblingsweinen: Lange ist es her, aber es unterstreicht die große historische Bedeutung der Rebe. DNA-Analysen legen nahe, dass es sich um eine natürliche Kreuzung zwischen Nebbiolo und einer bislang unbekannten Sorte handelt, die Verwandtschaft zum Nebbiolo wird betont durch den hohen Gehalt an Tanninen, die hart und rustikal wirken können, wenn die dickschalige Rebsorte nicht behutsam behandelt wird. Wenn man sich auf sie einlässt, liefert sie famose Weine. Scarpa zeigt viel Geschick und Können im Umgang mit der divenhaften Freisa, es ist eine Herzensangelegenheit für das Weingut, die ungewöhnliche Rebsorte zu erhalten. Die Trauben stammen von Weinbergen mit roten Lehmböden in 400 Metern Höhe bei Acqui Terme. Nach der Handlese im Oktober 2022 und einer Maischestandzeit von zwölf Tagen wurde der Wein über 24 Monate im Edelstahl ausgebaut.

Milder und gesetzter Duft mit reifen Früchten, Himbeere, Himbeer-Mark, Walderdbeeren, Tabak, Feige, kräuterige Noten, Rosmarin, Waldboden, feuchtes Moos, frischer Steinpilz, Blattgrün, Baumrinde, feiner ätherischer Anklang, Kiefernadeln. Weicher, geschmeidiger Auftakt am Gaumen, würzig, feine Herbe, schwarzer Holunder, Himbeere, Brombeere, Kakaopulver, präsente, gut eingewobene Säureader, selbstbewusster, feinkörniger Gerbstoff mit attraktivem Grip. Kraftvoll und dicht im Extrakt, dabei getragen im Charakter, zeigt Substanz, mineralische Grundierung und Würze, die sich im Ausklang verstärkt, wo der griffige Gerbstoff noch einmal aufblitzt und für Spannung sorgt. Füllt den Mund aus, belebt ihn auch gleichzeitig, betont trocken, konsistent, präzise mit langem Nachhall. Eindrucksvoller, archetypischer Charakterwein mit eigenem Profil, sollte man sich nicht entgehen lassen: Eine autochthone Rarität aus dem Piemont.