Scarpa
„Monvigliero“ DOCG Barolo, rosso 2021

„Wir sind mit Superlativen sonst eher vorsichtig. Doch nach rund 150 probierten Barolo des Jahrgangs 2021 bleibt uns nur zu sagen: Wir erleben hier einen der größten Jahrgänge, die das Gebiet vermutlich je gesehen hat.“ – Markus Hofschuster (wein.plus)

Ein großer Barolo beginnt im Weinberg, und Monvigliero zählt heute unbestritten zu den feinsten Lagen der Langhe. Für Scarpa ist dieser Cru längst zu einem wichtigen Teil des eigenen Barolo-Profils geworden. Die rund 0,64 Hektar große Parzelle liegt bei Verduno auf etwa 300 Metern Höhe, ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet und mit alten Nebbiolo-Reben aus dem Jahr 1968 bestockt. Die hellen, lockeren Böden sind reich an Kalkstein und Sand – ideale Voraussetzungen für einen Barolo, der seine Größe weniger über Wucht als über Duft, Finesse und innere Spannung definiert.

2021 spielt dieser Lage besonders schön in die Karten. Der Jahrgang gehört im Piemont zu den klassischsten und präzisesten der jüngeren Vergangenheit: reife Frucht, feste, aber feine Tannine und eine lebendige Säure ergeben jene Balance, die große Nebbioli über Jahrzehnte tragen kann. Marcus Hofschuster urteilt gar: „Viele Produzenten dürften die feinsten Weine ihrer Betriebsgeschichte produziert haben.“ Gerade Monvigliero, der Spitzenwein des Hauses, zeigt, warum Verduno für seine duftigen, fast schwebenden Baroli so geschätzt wird.

Bei Scarpa bleibt die Vinifikation bewusst traditionell. Nach der Handlese folgt eine 24-tägige Mazeration in Allier-Eichenbottichen mit zweimaligem Umpumpen pro Tag. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau reift der Wein 32 Monate in einem großen 30-Hektoliter-Fass aus Allier-Eiche und anschließend weitere 18 Monate auf der Flasche. Scarpa gibt dem Wein Zeit – und genau diese Geduld prägt seinen Stil.

2021: Schon die Nase wirkt enorm fein und hochtonig. Rosen und Veilchen, rote Kirschen und Waldbeeren verbinden sich mit Orangenschale, feinen Gewürzen, etwas Kakao und Tabak. Am Gaumen ist der Wein straff, kühl und sehr präzise. Die Säure trägt die Frucht, das Tannin ist präsent, aber fein gezeichnet, dazu kommt eine mineralische Spannung, die dem Wein Länge und Kontur verleiht. Mit Luft zeigt sich zunehmend diese für Monvigliero so typische Mischung aus Duftigkeit, Noblesse und beinahe burgundischer Leichtigkeit.

Wine Enthusiast beschreibt den 2021er mit warmer Erdbeerfrucht, Orangenschale, floralen Noten, Sauerkirsche, Leder und balsamischer Würze und hebt besonders die geschmeidige Tanninstruktur hervor. Ein Barolo mit viel Ausdruck, aber ohne jede Schwere.

Das ist Monvigliero in seiner feinsten Form: ein großer Nebbiolo, der statt auf Lautstärke, auf Präzision, Eleganz und Tiefe setzt. 2021 besitzt schon jetzt enorme Klasse und zugleich das Gerüst für eine sehr lange Entwicklung.